營養(yǎng)鮑魚粥

健康、平安圖書館 2012-07-11

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材料

鮑魚0.5只，姜片3片，蒜片2片，蔥2根，香菜2根，米1杯，水7杯

1.將鮑魚洗凈，切粒
2.大米泡半小時以上，瀝干
3.油鍋爆香姜片和蒜片下鮑魚粒炒至白色，下大米一起炒香。
4.將炒好的鮑魚米加入7杯水，大火煮開。開后立刻關火，全部倒入電飯煲內，關上蓋子閥門，打開保溫檔。
5.第二天早上開蓋加鹽和香菜或者蔥花就可以喝到美味的鮑魚粥了！

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