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來(lái)自： ***壁虎漫步*** > 《美食烹飪》
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怎么家庭釀造葡萄酒
怎么家庭釀造葡萄酒。
[轉(zhuǎn)載]我學(xué)會(huì)了自制干紅葡萄酒
[轉(zhuǎn)載]我學(xué)會(huì)了自制干紅葡萄酒 我學(xué)會(huì)了自制干紅葡萄酒。但是，不知道是什么時(shí)候，電視臺(tái)播出了一些葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)葡萄酒的真相，其...
葡萄酒釀造技術(shù)
葡萄酒釀造技術(shù)。葡萄酒是以葡萄為原料，經(jīng)酵母直接發(fā)酵和陳釀釀制而成的含酒精的飲料。現(xiàn)在，國(guó)內(nèi)外種植的葡萄品種很多，已知的葡萄品種有六千多種，但產(chǎn)量高、含糖高、酸度適宜、顏色鮮美、果香濃郁...
如何澄清家庭自釀葡萄酒
葡萄酒的家庭釀造方法越來(lái)越受以人們的喜愛(ài)，可是這酒是釀造了，到發(fā)酵完畢澄清的時(shí)候應(yīng)該怎么辦呢？雖然不像工業(yè)制葡萄酒過(guò)濾得那樣明...
我國(guó)的葡萄酒簡(jiǎn)史
西漢時(shí)期，漢武帝派遣張騫出使西域，將西域的葡萄及葡萄酒釀造技術(shù)引進(jìn)中原，促進(jìn)了中原地區(qū)葡萄栽培和葡萄酒釀造技術(shù)的發(fā)展。唐朝是我國(guó)葡萄酒釀造史上很輝煌的時(shí)期，葡萄酒的釀造已經(jīng)從宮廷走向民間...
【葡萄酒，你完全可以自己釀造！】
【葡萄酒，你完全可以自己釀造！】【葡萄酒，你完全可以自己釀造！】 這份秘籍是一位釀造者自己的親身體驗(yàn)寫(xiě)出來(lái)的喲，喜歡的童鞋收藏回...
自釀葡萄酒能直接喝嗎？
自釀葡萄酒能直接喝嗎？到了周代，釀酒產(chǎn)業(yè)應(yīng)該已經(jīng)十分成熟，周朝設(shè)置有專門管理釀酒的“酒正”“酒人”“郁人”“漿人”“大酋”等官...
美酒芬芳
馬爹利至尊精粹L’Or de Jean Martell 要制成一瓶“讓·馬爹利至尊精粹”，需要4,000顆優(yōu)質(zhì)的葡萄。但這僅僅是開(kāi)始而已。馬爹利...
葡萄酒--歷史
葡萄酒--歷史。葡萄酒專家認(rèn)為，葡萄酒是由希臘人發(fā)明，由羅馬人推廣開(kāi)來(lái)的，隨著歷史的發(fā)展，葡萄栽培、葡萄酒釀造技術(shù)推向了全世界。但唐以前的釀制古法已無(wú)從考證，唐時(shí)造酒技術(shù)已相當(dāng)發(fā)達(dá)，葡萄酒...
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