5月23日，首次邀請(qǐng)到國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)醫(yī)藥項(xiàng)目代表性傳承人、國(guó)醫(yī)大師路志正老先生及其子女、弟子做客養(yǎng)生堂節(jié)目現(xiàn)場(chǎng)。
    90歲的路老，依然精神抖擻。路老有一個(gè)獨(dú)家小秘方，路老已經(jīng)服用20多年的醋泡姜，把姜切片，用山西或鎮(zhèn)江的米醋浸泡3天，每天服用一片，可緩解中老年人脾胃虛寒、呃逆、打嗝等癥狀。
    路老花費(fèi)了近三十年的時(shí)間，編著了一本書(shū)《中醫(yī)濕病證治學(xué)》。路老總結(jié)：濕非一病、百病兼之。比如說(shuō)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、濕疹、包括某些頭痛、眩暈、失眠、高血脂、冠心病、中暑、帶下、痛風(fēng)、泄瀉、中風(fēng)、高血壓等等都與濕邪有關(guān)?？梢?jiàn)，水液代謝失常具有非常大的危害性和廣泛性。
    另外，濕又分為內(nèi)濕、外濕。外濕就是自然界中的水濕，如云、雨、霧、露，生活中的眼鏡上的水汽，包括空氣中的濕度。外界的濕度增加了，也是個(gè)致病因素。比如說(shuō)霧露特別大的時(shí)候，空氣流動(dòng)的慢了，在空氣中懸浮的微顆粒，粉塵就多。呼吸后容易產(chǎn)生疾病。房子里容易長(zhǎng)霉，容易引起過(guò)敏，特別是夏天大家都能感受的到，悶熱。濕度大，出汗后不能很好的蒸發(fā)，大家都知道出汗是一種重要的散熱方式，從而調(diào)節(jié)體溫，但如果不能很好蒸發(fā)，就不能達(dá)到這一作用，所以夏天，在高溫高濕的情況下，溫度可能還沒(méi)有達(dá)到那么高，但你都感覺(jué)很難受，甚至中暑。
    如何判斷體內(nèi)是否有濕邪呢？一般來(lái)說(shuō)，胖大舌、齒痕舌、舌體有裂紋都是濕多的表現(xiàn)。



    濕邪也有地域差異：南方、沿海地區(qū)多以外濕為主，而北方內(nèi)濕相關(guān),路老研究表明，北方濕病發(fā)展呈上升趨勢(shì)，影響北方濕邪發(fā)病的主要原因有：




    這里面第一：口腔上火就用清熱藥物不對(duì)。第二，一看拉肚子就用熱藥不正確。第三，一看口苦口粘就用祛濕的藥物也不行。一般病人病情比較復(fù)雜，既有寒又有熱，既有濕又有虛，各種病情摻雜在一起，纏綿難愈。清熱容易生寒，散寒容易生熱，祛濕容易傷氣，補(bǔ)氣容易胃脹。屬于寒熱錯(cuò)雜，上熱下寒，虛實(shí)夾雜，濕邪中阻，兼有脾胃虛弱。所以要清熱溫下，辛開(kāi)苦降，健脾祛濕，用行氣流動(dòng)之品。
    根據(jù)路老治病的特點(diǎn)，給大家推薦一個(gè)夏季祛暑小方子：


    中醫(yī)講濕與脾胃有關(guān)系：脾的主要功能就是運(yùn)化水濕。五臟之中，所有的水濕代謝都離不開(kāi)脾。而濕在脾和濕在胃也有不同，濕在脾與脾的運(yùn)化有關(guān)，濕在胃則與水濕停積有關(guān)。
    一般濕邪在脾時(shí)，可用古方參苓白術(shù)散，一般藥店都有成藥出售。但是服用此方劑時(shí)，要有方法。臨床上有些人也說(shuō)這個(gè)方子的效果并不好？路老總結(jié)：第一，急于求成，藥量用量較大；第二，時(shí)間短，沒(méi)有等脾胃功能恢復(fù)就停藥，所以效果不好。這里有一個(gè)路老的經(jīng)驗(yàn)服用方法：現(xiàn)在市場(chǎng)的參苓白術(shù)都為丸藥，需用熱棗水化開(kāi)，1次3克，一天2次。要調(diào)理脾胃，緩慢圖之，劑量要小、長(zhǎng)期服用，才能根治。
    另外濕邪在脾的表現(xiàn)可以為腹瀉，也可以為便秘。夏季出現(xiàn)腹瀉，路老經(jīng)驗(yàn)：止瀉不可過(guò)早，如果急于止瀉會(huì)把濕熱滯留在腸道中，不利于水濕代謝。如果夏天著涼，出現(xiàn)輕微怕冷，低熱，惡心嘔吐，伴腹瀉?？捎梅枷慊瘽岬乃幬铮恨较阏龤?。藿香性味辛、微溫，入脾、胃、肺經(jīng)，有芳香化濕、解暑發(fā)表、和中止嘔之功，本品性溫而燥熱，既可化在里之濕濁，又可解在表之暑濕，用于暑濕癥及濕溫癥初起，為暑令常用之品。本品又能和中止嘔，常用于嘔吐，對(duì)脾胃濕濁引起的嘔吐最為適宜?！侗静菥V目》言藿香“治脾胃嘔逆，為最要之藥”。
    如果濕邪在脾的表現(xiàn)為便秘：大便粘滯不爽，欲便不盡，質(zhì)地不干，排便時(shí)間長(zhǎng)，許多達(dá)半小時(shí)以上。路老驗(yàn)方：萊菔散



    何為“腎著”呢？腎著說(shuō)白了就是停留在腰部的濕邪，這里說(shuō)的腎只是腎臟的反射區(qū)，并不是腎病。區(qū)分這三種腰疼的方法也很簡(jiǎn)單。
    腎著腰疼與腰椎損傷的鑒別方法：
    1、痛點(diǎn)不同：腰椎損傷的痛點(diǎn)是唯一的；而腎著腰疼的痛點(diǎn)是多個(gè)。
    2、活動(dòng)范圍不同：腰椎損傷無(wú)法承受重力、也無(wú)法長(zhǎng)時(shí)間活動(dòng)；腎著腰疼則是越動(dòng)越舒服。
    腎著腰疼與腎虛的鑒別方法：
    1、用藥不同：腎虛用六味地黃丸見(jiàn)效；腎著腰疼用之則無(wú)效。
    2、痛點(diǎn)不同：腎虛腰疼只要稍稍休息，癥狀就可好轉(zhuǎn)；腎著腰疼則是越休息越痛。
    因此，總結(jié)起來(lái)腎著腰疼有四大特點(diǎn)：
    重：猶如腰間纏繞五千銅錢(qián)般沉重。
    困：轉(zhuǎn)側(cè)不利，長(zhǎng)時(shí)間不動(dòng)則病情加重。
    酸：并非運(yùn)動(dòng)后的肌肉酸脹，活動(dòng)后癥狀減輕。
    涼：腰間冒涼氣，熱敷后癥狀減輕。
    正是因?yàn)闈裥巴Ａ粼谀I府，所以根據(jù)中醫(yī)的治療原則“寒者熱之”，我們推薦給大家一個(gè)路老的經(jīng)驗(yàn)熱敷方。


    另外，路老在治療腎著腰疼時(shí)，經(jīng)常用“腎著湯”，但此方需要醫(yī)生開(kāi)具，所以我們也給大家推薦一個(gè)簡(jiǎn)化方。


   肝膽怎么會(huì)有痰？
    痰，一般人認(rèn)為是指肺中咳出來(lái)的痰。其實(shí)不是。
    痰有很多，比如：①輕的：口腔中的粘膩不爽的感覺(jué)，口角拉粘。②重的：吐出的所有和痰一樣的粘稠物，都叫做痰。比如一部分的腦部疾病，或者癲癇的患者。發(fā)作時(shí)，口中吐出粘稠粘液。腦中風(fēng)發(fā)作時(shí)，喉中痰鳴如拉鋸。這個(gè)痰就不是由呼吸道的肺咳出的。
    什么原因造成的痰濕？
    其實(shí)中醫(yī)講內(nèi)濕的產(chǎn)生原因很多，雖然脾胃是產(chǎn)生濕的主要臟器，但許多臟腑功能失調(diào)也都能造成水液代謝失調(diào)，而產(chǎn)生內(nèi)濕。而這種內(nèi)濕產(chǎn)生后，可以停在人體的各個(gè)部位，比如腸胃、肝膽、皮膚、肌肉等，也可以以多種形式存在，比如說(shuō)寒濕、濕熱、痰濁等，關(guān)鍵要看病人的體質(zhì)，或者說(shuō)臟腑的功能狀況，中醫(yī)有句話，“正氣存內(nèi)，邪不可干，邪之所湊，其氣必虛”。哪一個(gè)臟腑功能失調(diào)，濕邪就容易侵犯哪一臟腑。換句話說(shuō)，濕邪停留的部位，一定是相關(guān)臟腑功能失調(diào)。而且，濕邪停留的形式，是隨著病人的體質(zhì)轉(zhuǎn)化的。一般這樣的病人，平素容易動(dòng)怒，經(jīng)常飲酒，參加各種宴會(huì)，飲食不節(jié)制，又正當(dāng)壯年，應(yīng)該是肝火或肝陽(yáng)偏亢，內(nèi)熱偏盛，這樣濕邪產(chǎn)生后，就會(huì)隨之化熱，我們稱為濕熱。停留在肝膽，就叫肝膽濕熱。
    中醫(yī)的肝膽是除解剖學(xué)概念外，包括精神，神經(jīng)系統(tǒng)的生理病理概念。比如我們常說(shuō)有些人一來(lái)就肝火旺，形容脾氣不好，他并非是肝臟著火了，說(shuō)一個(gè)人膽小如鼠，也并非是說(shuō)他膽囊真的跟老鼠一樣大，所以根據(jù)這些俗語(yǔ)也能反應(yīng)出肝膽和人的情緒有很大的關(guān)系。而肝膽的濕熱也與精神因素有密切關(guān)系。
    精神緊張和憤怒時(shí)，胃液分泌大量増加，因此，強(qiáng)烈的情緒刺激引起大量的胃液分泌。胃腺分泌大量的胃蛋白酶和胃酸，同時(shí)賁門(mén)腺、幽門(mén)腺和胃腺頸部粘液細(xì)胞分泌粘液増加。所以有精神、神經(jīng)系統(tǒng)不穩(wěn)的狀況下，亦會(huì)出現(xiàn)多痰的現(xiàn)象。
    出現(xiàn)了肝膽濕熱怎么辦？
    可以用茵陳大棗水。
    原料：茵陳蒿30克，紅棗10枚
    制法：將紅棗掰碎，與茵陳共入鍋中，加水500毫升，煎至300毫升。分1～2次食棗、喝湯。
    也可吃涼拌天麻
    涼拌天麻的制作
    原料：鮮天麻、蔥、姜少許
    制法：1、將鮮天麻塊洗凈，用刀像切土豆一樣切絲。然后用開(kāi)水焯一下，撈出。待涼后和姜絲、蔥絲一起加鹽、味精等調(diào)料拌合就成了。
    2、此外也可以根據(jù)個(gè)人喜好，增加一些搭配的食材。

    云貴兩省自古就有食用天麻的習(xí)俗





    痰即淡飲，淡字通澹，澹就是水波動(dòng)蕩的一種樣子。為了形象地形容人體的病理形狀，所以加了病字頭，成為痰，所以叫痰飲病?，F(xiàn)在的人則習(xí)慣于把清稀的叫做“飲”，粘稠的稱為“痰”。
    肺氣通于天（氣溫、粉塵、細(xì)菌、病毒等），為嬌臟。中醫(yī)上常說(shuō)：肺為儲(chǔ)痰之器，脾為生痰之源。肺脾功能失調(diào)都會(huì)使水濕代謝失常，所以水濕就變生痰濕。痰濕蘊(yùn)藏于肺，所以導(dǎo)致肺的功能失調(diào)，加重水液代謝失調(diào)。會(huì)表現(xiàn)出一系列的疾病。

    對(duì)于痰多的病人可以常飲用三子養(yǎng)親湯來(lái)進(jìn)行調(diào)理。蘇子：辛，溫。歸肺、胃、大腸經(jīng)；降氣化痰，止咳平喘，溫中開(kāi)胃，寬腸潤(rùn)便。白芥子：辛，溫。歸肺、胃經(jīng)?；硖道麣?，溫肺散寒，通絡(luò)止痛。萊菔子：辛，甘，平。歸肺、脾、胃經(jīng)。消食導(dǎo)滯；降氣化痰。白芥子、萊菔子、紫蘇子三者均有化痰、理氣、定喘的作用。