《健康北京》脾胃健康 調(diào)和有方

   太子參也會更多的用于四君子湯里面。小孩是至陽之體，從小陽氣非常旺盛。是不斷的在消耗，是不能補(bǔ)這個(gè)溫補(bǔ)的，就用太子參。

    以上這些參的功效稍微有些區(qū)別，但是它主要補(bǔ)氣的功能是沒有區(qū)別的。

怎樣吃參有講究

    人參不能一次吃掉，要反復(fù)用文火（小火）燉煮。這根參的作用才能全部都發(fā)揮出來。
    可以切開分批燉煮。有的人先用人參須子煮湯，然后再慢慢切段用。
                   

人參泡茶治氣虛 

    白參可以切片，和綠茶 菊花泡茶喝。有一些氣虛的癥狀 脾胃功能不好的癥狀，喝一些人參茶都會有好處的。

人參泡酒可溫補(bǔ)

    一根老山參泡在酒里面，要泡一段時(shí)間。泡了以后酒的功效就會少，藥用作用可能就會大。還可以加枸杞子哮喘的人可以加蛤蚧男性加肉蓯蓉。至少要3個(gè)月以后做藥酒來喝，每天喝一小杯。

    年輕的小孩不虛弱不需要補(bǔ)。氣虛的病人一般都可以補(bǔ)，只不過要選擇適當(dāng)?shù)膮沓浴?BR>

六君子湯健脾理氣燥濕化痰

    夏天遇到潮濕 悶 脘腹脹滿，又覺得有濕重的人，可以在四君子湯上加上陳皮 半夏。
                     

 

陳皮補(bǔ)氣化痰健脾胃
                           

   陳皮入肺入脾經(jīng)。肺脾是關(guān)于人體的元?dú)獾膩碓春蜕l(fā)最主要的兩個(gè)器官。陳皮對于補(bǔ)氣化痰有非常重要的功效。
    夏天單獨(dú)使用陳皮來食用也是會對于不思飲食 脘腹脹滿 呃逆癥狀有治療功效。

巧用陳皮做佳肴
    陳皮可以煮粥，陳皮有芳香味道。10克陳皮80克米小火燉粥。有醒脾 化濕 理氣作用。
    陳皮可以單獨(dú)泡茶?？梢詥为?dú)或者和別的茶一起沖泡。

陳皮大棗茶 健脾補(bǔ)血 理氣化濕
    大棗健脾補(bǔ)血陳皮理氣化濕。
    陳皮洗干凈也可以干嚼著吃。慢慢的嚼，但是你一天嚼的量達(dá)不到治療的量。
    陳皮鴨：燉鴨子的過程中，陳皮的芳香和鴨子的寒涼結(jié)合在一起，對暑天的降暑理氣化濕都非常有好處。

健脾保健方參苓白術(shù)散
                             

    這也是夏季脾胃病常用的一個(gè)經(jīng)典方劑。一年四季都可以用。
                             
  茯苓 扁豆健脾滲濕。而扁豆更有溫性的作用，更適合夏季使用。

巧食扁豆 健脾滲濕度長夏
    藥用扁豆和蔬菜中的扁豆是一樣的。藥用10-20克，食用可以500克。
    白扁豆可以煮八寶粥。和瘦肉 排骨 雞煮湯。
    扁豆還有止瀉的功能。

    胃的功能鍛煉和隨著年齡的退化，實(shí)際上是和你用進(jìn)廢退是非常有關(guān)系的。
    晚餐增加發(fā)面的東西，可以增加咀嚼的時(shí)間，你的唾液分泌也會好。

健脾養(yǎng)胃第二寶 薏米
                       

  夏季就是利用薏米健脾利濕的功效。薏米分為生薏米和炒薏米。

健脾利濕薏米粥
    生薏米煮粥要用文火煮兩個(gè)小時(shí)?；蛘咛崆芭?蒸后再煮粥也可以。
    對下肢水腫關(guān)節(jié)水腫的一些疼痛，薏米粥都有功效。
    薏米粥不要單純用薏米，口感不好 難煮。20-30克薏米配80-100克大米煮粥就可以。

健脾養(yǎng)胃生薏米 淡斑美容有功效
    生薏米的利濕化瘀功能，對年輕女孩美容有好處。用10-20克生薏米煮成水，用這個(gè)水每天泡手。一個(gè)星期以后老年斑會變淺。

    炒薏米是用麥麩把生薏米炒熟，它的健脾功能可能會更強(qiáng)。

健脾養(yǎng)胃生薏米也可用來抗腫瘤
    可以抗腫瘤 降脂。有一種抗腫瘤的中藥就是從薏米提取的薏米油為主要成分。

健脾養(yǎng)胃第三寶  冬瓜
    冬瓜性甘微涼。利濕淡滲利濕。通過利濕來健脾。
                       

冬瓜飲解暑去濕健脾胃
兩寸見方的一塊冬瓜，保留皮（把皮上的白霜刷干凈），切方塊。在榨汁機(jī)里打碎，加上水就可以飲用。直接喝生的，可以加少許糖。它可以清心除煩利濕。做冬瓜飲時(shí)用冬瓜皮和瓤，籽就不要了。
解暑健脾小甜品 冬瓜條

冬瓜切成四五公分長條，蒸熟撈出晾干，加白糖腌制，放在瓶子里，放入冰箱冷藏。經(jīng)過一天左右就可以食用。不要加很多的糖，可以作為涼菜涼品。

《健康北京》夏養(yǎng)脾胃保健康

北京中醫(yī)醫(yī)院 陳誩主任

脾胃是精氣的來源

脾胃后天之本產(chǎn)生精氣神。




    五臟六腑的氣血都是來自于脾胃。
                 脾胃健康對人體至關(guān)重要
    脾胃如果衰弱就百病尤生。
                                 中醫(yī)說的脾是居于中焦，它是運(yùn)化精微水谷的器官，它和胃是相互表里的。胃收納食物，脾把這些食物化成水谷精微來藏于脾。然后經(jīng)過脾的運(yùn)化功能，把這些水谷精微輸布于全身的五臟六腑，使人能夠產(chǎn)生精氣神。這種脾胃的功能就作為后天之本，是人所有生命活動的源泉和動力。

                 中醫(yī)認(rèn)為夏季自然界屬熱人屬寒
    陰陽是對立的。自然界是非常熱的情況下，人相對自然界來說應(yīng)該是寒的。這時(shí)候你再貪寒涼，寒和寒聚集在一起，肯定會生病。所以越在夏季的天氣越要注意保暖。
                                        醋泡生姜散寒溫胃
    生姜性溫 入脾胃經(jīng)。對脾胃有驅(qū)寒的作用。生姜泡在醋里，它的燥熱性可能會減少，但是他的溫性還會保留。
    醋有開胃醒脾的作用。
    醋泡姜片起到溫中散寒溫胃祛濕作用。
                     姜末暖胃好佐料
                          吃飯的時(shí)候，可以把姜末放在桌邊，和醋一起蘸吃。螃蟹 白煮肉都可以蘸姜醋吃，拌菜時(shí)可以加姜醋。
                   姜煮紅茶可驅(qū)寒健脾胃
    姜茶：用姜絲和紅茶或花茶稍微煮一下。綠茶 菊花茶是寒涼的，和姜搭配就相抵觸了。普洱茶也可以。
                   吃姜雖好早晚食用有禁忌
                           生姜和砒霜相比是有點(diǎn)夸大了，但是吃姜時(shí)間有講究。
    食姜也分早中晚晚上吃姜擾睡眠
    生姜理氣芳香的物質(zhì)是姜酚姜烯，能夠提振人的精神，同時(shí)可以促進(jìn)胃腸道的蠕動，晚上吃會影響睡眠。
                   姜性溫助長陰虛燥熱
    姜是溫性的食物，對陰虛燥熱的病人，如肺結(jié)核 糖尿病人不宜吃太多的姜。陰虛癥狀：口干舌燥舌體暗紅色 眼睛也干澀。
                     容易上虛火的人不宜吃姜
    一般人少量吃姜都可以調(diào)整脾胃功能。
                        夏季不思飲食，中醫(yī)叫納呆。呆就是胃不運(yùn)化了不動了。這時(shí)就需要有一些醒脾 醒胃的方法來治療這樣一些癥狀。

                  山楂醒脾消食 化肉積
    山楂有醒脾消食的作用，特別是消肉食。
                                         焦山楂醒脾消食化肉積
    生山楂泡水喝 吃鮮山楂都可以。

 

                        焦山楂化肉積 化瘀的效果會更好。煮粥喝茶可以用焦山楂提味，但是焦山楂不要吃進(jìn)去。
                    生山楂健脾活血化瘀美容
    生山楂還有活血化瘀的作用。女孩子口周圍長包，可以喝生山楂水。
                  山楂、雖然醒脾 胃酸過高不宜吃
    胃酸過高的疾病，如潰瘍病反流性食道炎，不宜選用山楂開胃。
                                          麥芽醒脾開胃 可消谷物之積
麥芽制品可以消谷物之積。炒麥芽可以和大米一起煮粥。
                         或者喝大麥茶健胃消食。大麥味甘 性平。所有的人都可以吃。五谷雜糧都是性平 入脾胃經(jīng)，是最養(yǎng)脾胃的。
                       健脾養(yǎng)胃保健穴位氣海
                          在臍下一寸半的位置，也就是臍下兩指。是任脈上的重要穴位，十二經(jīng)脈所有的陽氣都從這有交絡(luò)的穴位。如果氣海氣足，會敷布于十二經(jīng)脈。
                           熱敷氣海溫胃健脾
   手搓熱后，手放在氣海的位置，那只手放在中脘位置，每天反復(fù)十次或者五六次都可以。
                            長期堅(jiān)持真的會有用。
                        常按耳穴健脾胃
                       

耳輪角對應(yīng)脾 胃肝胰腺人體消化系統(tǒng)的臟器，可以經(jīng)常按壓。
耳朵的反面的耳溝也有對應(yīng)的是脾.
手前面放在耳輪角，后面放在耳溝處，進(jìn)行按壓。