如何健康食用小龍蝦

黨啊娘 2012-08-03

展開全文

如何健康食用小龍蝦

一、挑選小龍蝦時(shí)，選擇顏色發(fā)紅、身軟的，蝦背上的蝦線應(yīng)挑去不吃。
    二、看小龍蝦是清水還是渾水養(yǎng)殖，背部紅亮干凈，腹部絨毛和爪上的毛白凈整齊，基本是干凈水質(zhì)養(yǎng)出來的。
    三、活龍蝦買來后，放在清水里養(yǎng)24-36小時(shí)，使其吐凈體內(nèi)的泥沙等雜質(zhì)。
    四、加工龍蝦時(shí)，兩腮里的臟東西要清除，剪掉龍蝦細(xì)爪，蝦殼最好用刷子刷洗。
    五、烹飪小龍蝦一定要高溫煮透，這樣能確保殺死龍蝦體內(nèi)的細(xì)菌和寄生蟲。

本站是提供個(gè)人知識(shí)管理的網(wǎng)絡(luò)存儲(chǔ)空間，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，不代表本站觀點(diǎn)。請(qǐng)注意甄別內(nèi)容中的聯(lián)系方式、誘導(dǎo)購買等信息，謹(jǐn)防詐騙。如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請(qǐng)點(diǎn)擊一鍵舉報(bào)。

轉(zhuǎn)藏 分享

QQ空間 QQ好友新浪微博微信

獻(xiàn)花（0） +1

來自：黨啊娘 > 《美食文化》

舉報(bào)/認(rèn)領(lǐng)