人們都知道，多飲水能稀釋血液。但并非所有飲用水都能降低血粘稠度。一些飲料雖然口感較好，也有一定的營養(yǎng)，但含有較多的糖、糖精和色素，對胃黏膜有一定的刺激，也加重腎臟的負擔，攝入過多還會轉(zhuǎn)化成脂肪，引起肥胖甚至糖尿病，從石油及煤焦油中提取的合成色素，還是潛在的致癌因素，只能促進人體排泄廢物。

最理想的降低血液粘稠度的飲用水是涼開水或淡茶。開水在自然涼到20～25℃時溶于其中的氯氣可減少一半，而對人體有益的微量元素并不減少，其張力、密度等理化特性與生物細胞內(nèi)水的化學(xué)特性極相似，故易被機體吸收，且滲透到皮膚及皮下組織，使皮下脂肪呈“半液態(tài)”，使皮膚富有彈性。有學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)：涼開水有特殊的生物活性，容易透過細胞膜增加血紅蛋白量，改善免疫功能。常飲涼開水的人，體內(nèi)脫氧酶活性高，肌肉中乳酸積存減少，不易感到疲勞。飲水被認為是一種“內(nèi)沖洗療法”，以清晨、餐前及睡前飲用為好。因為清晨飲水能很快吸收利用，有助于胃腸清洗，可使血液稀釋，血液循環(huán)加快，保持體液平衡，防止心腦血管病的發(fā)生。餐前1小時飲水，進食時水分已遍及全身的組織細胞，可以保證分泌足夠的消化液，防止血液濃縮引起血栓形成。睡前飲涼開水除了稀釋血液粘度和平衡機體水分分布、舒展神經(jīng)等作用外，還能促進睡眠，安然進入夢鄉(xiāng)。

每次飲水以200毫升（1大茶杯左右）為宜，全天飲水量力求在1000毫升（5～7茶杯）以上為好。

      馬劍／文