“山高唔算高，人心比天高。井水化為酒，有酒嫌冇糟?！比诵谋忍旄?，講的都是人的貪婪,所謂人心不足蛇吞象。不知足本身不為過，靠自己雙手的不斷努力，發(fā)揮自己無窮的智慧，讓明天更美好，然而企圖不勞而獲、一本萬利者，那心就只是一顆貪心了。沒房子住，住破廟的時候，只想有一間茅寮（茅屋）便可。住上茅寮了又想住木屋，住進木屋又想住高樓，住進高樓又想住宮殿，住進宮殿又想當(dāng)皇帝，當(dāng)了皇帝又想做神仙，做了神仙又想做玉皇，總是一味不知足的話后果未必會好。
         要說“人心比天高”的出處，則要從過去一個稀奇的傳說說起。很久很久以前，某地有一口井，井水十分鮮甜，不管是村里村外的人喝了這口井水都會對它贊不絕口。而此井的主人則為一對已漸年邁的夫妻所有。這對夫妻住在茅草屋，膝下又無兒孫承歡，唯一的一個女兒早已嫁到遠方，日子過得十分清貧，但難得的是，夫妻倆從來都相互扶持著且都心地非常善良。
         有一天，烈日當(dāng)空，此地來了一位衣衫襤褸、面黃肌瘦的老叫花子。只見他一手拿著破拐，一手拿著殘缺不全的瓦缽，走路一拐一拐，且大聲地唱著不為人知的曲子，仿似非常逍遙自在。當(dāng)有人向他行以注目時，他便用破拐敲敲瓦缽，但笑不語地看著來人，見來人毫無施舍之意，也毫不在意地繼續(xù)往前走著。不久，老叫花子來到這對老夫妻的住處討飯吃，正巧，老夫正在井邊打水澆菜，老妻則端出一碗粥想叫老夫過來喝。見那老叫花子形影單薄，十分可憐，雖然自家還不夠填飽肚子，也舀了一大碗粥給那老叫花子，老叫花子放下破拐，不慌不忙將瓦缽放在桌子上，然后將老夫妻給的粥倒進瓦缽，端起粥，剛喝了兩口，又抬起頭笑著討菜吃，那老夫妻倆也沒怨嫌，忙把菜園里僅剩的幾顆青菜芽子摘了，煮好端給他。那老叫化子二話不說將青菜和粥吃完，也沒說句感激話，放下碗又說：“給碗熱水喝吧。”老夫妻倒也不在意地說：“沒開水，井水就有。”那老叫花子摸摸肚皮說：“不怕，老叫花我最愛喝涼井水，你帶我去打吧！”老夫領(lǐng)著老叫花子來到井邊，老叫花子打一桶水咂了幾口，放下桶，突然手往身上一探，摸了一把汗，甩到井中，二話不說就走了。老頭子在不遠處呆呆地看著老叫花子，疑惑了老半天，感到這老叫化子有些怪，便對老伴說，那老叫化子臨走時，不知把什么東西丟在井里了。于是，兩人攙扶著到井欄邊去看，剛到井欄邊，就聞到一陣酒香，老婆聞到后忙問丈夫道：“老頭子，哪來的酒香味？”老頭道：“老婆子，我聞這酒香味是井里沖上來的哩！”說罷打起一桶井水來，聞一聞，正是酒味，用手掬著喝了一口，哎呀，真是好酒！再打一桶二桶還是酒。老倆口歡喜極了。原來，這老叫花子正是八仙中的鐵拐李，因百無聊賴時，下凡去尋找善心之人，且達成善心人的一個愿望。從此，老倆口就靠賣酒過日子，不愁吃穿，沒一年功夫，就成了不大不小的財主。夫妻倆對那老叫花子仙人真是感激不盡！
         第二年，鐵拐李又扮成老叫花子的模樣來了，那老倆口子知道他是仙人，熱情接待，招呼他吃了一頓像樣的午飯。鐵拐李照樣什么都不說，喝足吃飽后，兩手一抹，擺擺手問主人道：“你們現(xiàn)在還缺什么嗎？”老頭猶豫了一下正想搖頭，在一旁站著的老婆子搶著說道：“恩公喲，多謝您把井水化為酒，這一年日子也好過多了，就是養(yǎng)豬沒有糟，想請你幫幫忙！”那仙人一聽，皺了皺眉頭，嘆了口氣說道：“山高唔算高，人心比天高。井水化為酒，又嫌酒冇糟！”
         從此，井里就再也不出酒水了。