十寶粥補(bǔ)脾健胃絕品

炎黃子孫jia 2012-08-16

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十寶粥補(bǔ)脾健胃絕品

材料：茯苓30克，枸杞子12克，黨參15克，松子仁12克，葛根30克，玉米兩根，山藥30克，冬菇六只，銀耳12克，粳米100克。
做法：將山藥先用水浸透，葛根用水洗凈，取出晾干。茯苓、黨參用水沖洗后，把黨參橫切成小段。銀耳用水泡，去蒂后撕成瓣?duì)?。玉米洗凈，每根橫切成五段(煮熟后剝下玉米粒，備用)。冬菇泡發(fā)后，去蒂切薄片。枸杞子、松子仁用水沖洗、晾干。粳米浸泡后洗凈，備用。將葛根、茯苓、黨參三味藥先放入藥袋，沙鍋加適量水，放入藥袋、山藥、玉米，用大火煮開(kāi)。水開(kāi)后，用文火熬一小時(shí)，拿出藥袋及玉米。再放入銀耳、枸杞子、冬菇、粳米。等水開(kāi)后，用文火熬一小時(shí)。煮至粥濃稠，放入玉米粒、松子仁，再煮沸5～10分鐘，加調(diào)味，即可。
十寶粥的組方原料既有藥品又有食品，可以補(bǔ)脾胃、益肺腎、強(qiáng)身體、抗病毒、抗衰老及延年益壽。（秦靜）

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