紫色代表什么？高貴？浪漫？其實(shí)這顏色很挑人，真不是誰都襯得起來。所以若是把它放在你的面前，用來熨帖你的胃，你還能抗拒得了么？

溫潤的白配上高雅的紫，還有什么比你更美好么？

此方法學(xué)習(xí)自小媚豬

材料：紫薯，酸奶。

做法：紫薯蒸熟去皮，或去皮蒸熟。切成小四方丁，放入容器，倒入酸奶即可。也可入攪拌機(jī)絞碎制成奶昔。

紫薯又叫黑薯，英文名稱 Purple Potato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素。

紫薯中含有豐富的蛋白質(zhì)，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質(zhì)元素。其中鐵和硒含量豐富。

紫薯含有大量藥用價(jià)值高的花青素，法國科學(xué)家馬斯魁勒博士發(fā)現(xiàn)花青素是天然強(qiáng)效自由基清除劑?；ㄇ嗨鼐哂行》肿咏Y(jié)構(gòu)，是惟一能透過血腦屏障清除自由基保護(hù)大腦細(xì)胞的物質(zhì)，同時(shí)能減少抗生素給人體帶來的危害。