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      醬小土豆

       ~暢游天下~ 2012-08-26
      醬小土豆
      2位廚友加分 平均3.0
      +1分   +2分   +3分   +4分   +5分 

      醬小土豆,家常菜,挺下飯的,我挺喜歡吃的,特別愛吃里邊的肉皮,QQ的,聽說還美容噢.

      材料

      土豆尖椒,香菜肉皮,老抽,冰糖,八角,水

      做法

      1.把土豆切成小塊,當然要是買到現(xiàn)成的小土豆最好了,然后把尖椒,香菜洗好備用,也可以放芹菜或者豇豆喲,也很好吃的。
      2.把小土豆過一下油,然后就把菜放進去,翻呀翻,等菜里的水份都出的差不多了,把肉皮放進去。
      3.然后把老抽放進去,再放點冰糖,八角,再加點水,大火燒開后轉(zhuǎn)小火,大約一個小時,就差不多了。

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