做飯時往往會把洗米水倒掉，認為它沒什么用途，其實，在日常生活中，
洗米水是可以扮演“多重角色”的天然去污劑。
北京讀者錢女士近日給本報提供了一些她發(fā)現(xiàn)的洗米水的妙用方法。 
　　

1.用洗米水洗手，不僅能去污，還可使皮膚滋潤光滑。
　　2.用洗米水刷洗碗碟，不僅去污力強，還不含化學物質，勝過洗潔劑。
　　3.新沙鍋在使用前，先用洗米水刷洗幾遍，再裝上米湯在火上燒半小時。經(jīng)過這樣的處理，沙鍋就不會漏水了。 
　　4.案板用久了，會產(chǎn)生一股腥臭味?？煞湃胂疵姿薪菀欢螘r間，再用鹽擦洗，腥臭味即可消除。
　　5.菜刀、鍋鏟、鐵勺等鐵制炊具，浸入比較濃的淘米水中，可以防止生銹。如果已經(jīng)生銹，可先在水中浸泡數(shù)小時，這樣容易擦去銹斑。
　　6.帶有腥味的菜，放入加鹽的淘米水中搓洗，再用清水沖凈，可去除腥味。
　　4.從市場上買回的肉，有時會沾上灰土，用自來水很難洗凈，如果用熱洗米水洗兩遍，臟物很容易清除。
　　9.剛油漆好的家具，有一股難聞的油漆味，用軟布蘸淘米水反復擦拭，可除掉油漆味。
　　10.白色衣服在淘米水中浸泡10分鐘后，再用肥皂清洗，能使衣服潔白一新。
　　11.毛巾如果沾上了水果汁、汗?jié)n等，會有異味，并且變硬。把它浸泡在淘米水中蒸煮十幾分鐘，就會變得又白又軟。
　　專家點評：米的表面含有鉀，經(jīng)實驗證明，頭一兩道洗米水會呈現(xiàn)PH值為5.5左右的弱酸性，
洗過兩次后，PH值約為7.2左右，這種呈弱堿性的淘米水很適合清洗物品，可以代替肥皂水洗掉皮脂，
而且與一般的工業(yè)洗衣粉相比，它的洗凈力適中，質地溫和，沒有副作用。
　洗米水一經(jīng)加熱后，清潔能力更強。這是由于其淀粉質變性，
而變性淀粉具有較好的親油性和親水性，可以輕松吸附油垢。

1．用洗米水擦亮木制家具和地板
    將抹布浸在洗米水中擰干后，擦拭地板、櫥柜等木制品，可使其煥然一新。
    因為洗米水中的米糠成分，多少含有一些油脂，可以滋潤木制的家具。因此，請活用每日的洗米水，讓室內(nèi)更光亮。

2．用洗米水清洗碗盆
    洗米時，可準備一個大碗，用來裝洗米水。因為洗米水有驚人的洗凈效果，可以用來清洗碗盆，輕松省時。此外，剩下的洗米水還可以用來矯花，用途廣泛。

3．用洗米水防止鋁鍋變色
    鋁鍋用久后常會變黑。其實，只要在頭一次使用時加入洗米水煮沸，煮一段時間后便會出現(xiàn)銀色的薄膜，可以防止鋁鍋變色。
    此外，用1~2大匙的醋加水煮沸，也具有同樣的功效。如果一開始便用這種方法保養(yǎng)，鋁鍋不僅不易變色，同時會更耐用。

4．用洗米水或面粉修補砂鍋的裂縫
    用砂鍋烹調食物時，若忽冷忽熱，或砂鍋底部沒擦干便點火的話，很容易使砂鍋出現(xiàn)裂痕。因此，每次使用完畢后，一定要等砂鍋完全冷卻才能清洗。
    起用新的砂鍋時，請先加水用小火煮沸，再放置一段時間讓它冷卻，可使砂鍋日后更耐用。
當砂鍋出現(xiàn)裂縫時，則可將洗米水或4~5大匙的面粉加水煮沸后，放置2晚。如此一來，淀粉會填補裂縫處，砂鍋便不會再漏水了。

5．用米糠替代洗滌劑
    舊手帕做成一個小袋子，放入米糠后束緊袋口，即可拿來當海綿使用。
    因為米糠中所含的成分會起泡吸取油污，而細小的粒子又具有研磨劑的作用，能刷除污垢。因此，可替代洗滌劑，用來清洗餐具或鍋，既環(huán)保又省錢。

淘米水可是寶！淘米水也是中藥，有10大妙用功效，千萬別掉倒!日常生活中，我們一般會把淘洗米直接倒掉水池里，這樣白白浪費掉。其實，淘米水在中藥方中出現(xiàn)。另外，淘米水還有10種妙用功效。您不妨趕快學習一下，將淘米水變廢為寶，會有意想不到的收獲呦!

研究發(fā)現(xiàn)，洗米水里含有蛋白質、淀粉、礦物質等養(yǎng)分，可以用來洗臉、潤膚，煮后飲用，對保護胃壁粘膜、消除積食和改善消化不良有幫助。中醫(yī)也嘗試以洗米水炒炙中藥，作為調養(yǎng)脾胃的藥方。

另外，頭一兩道淘米水會呈現(xiàn)PH值為5.5左右的弱酸性，洗過兩次后，PH值約為7.2左右，這種呈弱堿性的淘米水很適合清洗物品，可以代替肥皂水洗掉皮脂，而且與一般的工業(yè)洗衣粉相比，它的洗凈力適中，質地溫和，沒有副作用。

淘米水的10大妙用功效 
1.用淘米水洗手，不僅能去污，還可使皮膚滋潤光滑。
2.用淘米水刷洗碗碟，不僅去污力強，還不含化學物質，勝過洗潔劑。
3.新沙鍋在使用前，先用淘米水刷洗幾遍，再裝上米湯在火上燒半小時。經(jīng)過這樣的處理，沙鍋就不會漏水了。
4.案板用久了，會產(chǎn)生一股腥臭味?？煞湃胩悦姿薪菀欢螘r間，再用鹽擦洗，腥臭味即可消除。
5.菜刀、鍋鏟、鐵勺等鐵制炊具，浸入比較濃的淘米水中，可以防止生銹。如果已經(jīng)生銹，可先在水中浸泡數(shù)小時，這樣容易擦去銹斑。
6.帶有腥味的菜，放入加鹽的淘米水中搓洗，再用清水沖凈，可去除腥味。
7.剛油漆好的家具，有一股難聞的油漆味，用軟布蘸淘米水反復擦拭，可除掉油漆味。
8.白色衣服在淘米水中浸泡10分鐘后，再用肥皂清洗，能使衣服潔白一新。
9.毛巾如果沾上了水果汁、汗?jié)n等，會有異味，并且變硬。把它浸泡在淘米水中蒸煮十幾分鐘，就會變得又白又軟。