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      自制川貝枇杷膏

       ZL89 2012-09-10

       

       
      自制川貝枇杷膏
         

        食材明細
        • 川貝母 4克
        • 冰糖 300克
        • 1

          備好枇杷。
        • 2

          將枇杷剝皮去核用水洗干凈。瀝干水分。
        • 3

          然后放入料理機打成漿。
        • 4

          將枇杷漿倒入不銹鋼鍋中,置于灶上大火燒開。
        • 5

          燒開后放入冰糖改小火慢熬。
        • 6

          熬一小時后放入貝母,攪拌均勻繼續(xù)熬。
        • 7

          熬到粘稠,水分基本熬完就可以了。大概要3個小時。
        • 8

          可以趁熱裝入消了菌的玻璃瓶中,放入冰箱,隨吃隨用。

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