在中藥里，玉米須又稱龍須。

醫(yī)學認為龍須性味甘淡而平，入肝、腎、膀胱經(jīng)，有利尿，降壓，促進膽汁分泌，增加血中凝血酶和加速血液凝固，抗溶血，抗過敏及解毒等有廣泛的預防保健用途。

現(xiàn)在正是鮮嫩玉米上市時季，許多人在買鮮玉米吃時，都會把玉米須擇掉，然后只當廢物棄之。或者在購買的時候，就直接買商家擇好的鮮嫩玉米，這真是白白地浪費掉了一味龍須好藥材，讓人好感可惜呀。

玉米須煎水代茶飲，對腎炎、膀胱炎、膽囊炎、風濕痛、高血壓和肥胖病均有一定幫助療效。是又經(jīng)濟又實惠的家人老少皆宜的保健茶

在做這道龍須水時，我加上薏仁健脾去濕，是保持人體皮膚光澤細膩，除粉刺、斑雀、老年斑的佳品。再加上紅棗、枸杞兩味補血益氣的良藥，可不就成了一道讓我們的肌膚白里又透紅又瘦身的佳飲嗎

玉米須、薏仁兩味為陰，紅棗、枸杞兩味為陽，在白露過后的秋天里，自制這道白里透紅瘦身飲，是老百姓傳統(tǒng)的陰陽平衡的時令滋補飲

要想長期飲用玉米須水，最好在授粉前割下陰干存放，方便每日煎水取用。

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++下面開始做啦～

主要原料：

薏苡仁30克，

玉米須（干濕均可） 30克，

紅棗6個，枸杞20克。

（以上配比可根據(jù)自己身體情況加減）

 ▲04.做法圖示

做法具體步驟（見圖04）

1.       玉米須，薏苡仁，紅棗，枸杞清洗干凈；

2.       鍋中加足夠的水，開火，放入薏苡仁、紅棗大火燒開鍋3、5分鐘；

3.  轉(zhuǎn)小火加鍋蓋煲30--40鐘；

4.  加入玉米須、枸杞再大火燒開鍋3分鐘；

5.  轉(zhuǎn)小火加鍋蓋煲30—40.分鐘；

6.  最后大火煎3分鐘即可。

 ▲05.起鍋前大火再開2下，白里透紅瘦身飲就做好啦~~

▲06.吃玉米可別丟棄這新鮮玉米須呀~~

[美味筆記]

1.       轉(zhuǎn)小火加鍋蓋煲時，水要微開而鍋不淤水。

2.       根據(jù)身體情況，在煮好的玉米須中做荷包蛋補益功效更強。

3.  玉米須的其它食用方法:

玉米須白茅根湯:玉米須30克，白茅根30克，紅棗8個。用冷水浸泡以上三味1小時后，文火煎煮40分鐘，分兩次吃棗喝湯。可清熱利膽排石，適用于肝膽濕熱型膽石癥.

石斛玉米須茶:石斛10克，蘆根15克，玉米須20克。上藥水煎代茶飲，每日一劑?？绅B(yǎng)陰清熱利尿。適宜少尿無尿伴口干欲飲，皮膚干皺，目眶塌陷癥狀的癃閉患者。

玉米須煲烏龜:玉米須100克，烏龜1只，蔥、姜、料酒、鹽、味精等調(diào)料少許。將烏龜肉、烏龜殼與玉米須加水共煲1小時，加入調(diào)料調(diào)味，吃肉喝湯，每周食用1―2次，連服1個月左右?？绅B(yǎng)陰補血、降糖降脂，調(diào)節(jié)血糖代謝。適宜陰虛濁瘀型多寐患者。

玉米須薺菜湯:玉米須30克，薺菜花15克，白茅根18克。上三味，水煎服。可以養(yǎng)陰清熱，涼血止血利水。尤適宜用于治療陰虛的尿血兼有水腫患者.

玉米須煮雞蛋:玉米須100克，雞蛋2個。將玉米須和雞蛋分別洗凈，加水同煮，蛋熟后去皮，復煮片刻，吃蛋喝湯。具有平肝清熱、利尿祛濕之功效，適用于肝郁氣滯型前列腺增生患者。

 

 

 

 

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