股骨頭壞死除了選擇好的治療方法，股骨頭壞死患者的飲食也是很重要的，專家介紹，若在治療股骨頭壞死的同時做好飲食調養(yǎng)工作，無論哪種方法相信治療效果都是比較樂觀的，股骨頭壞死患者的飲食主要是充足的鈣質。那么，股骨頭壞死的食療方法是什么?

　　股骨頭壞死的食療方法：

　　股骨頭壞死后股骨頭處的骨組織因缺血而導致壞死，充足的鈣質有助于新的骨細胞生成，使骨質更加堅硬，因此補鈣對股骨頭壞死患者來說必不可少。在食物中含鈣量最高的當屬奶制品和動物的骨頭湯。

　　在骨頭湯中除了含鈣豐富外，還含有豐富的脂肪酸以及蛋白質，蛋白質、脂類、鈣均是骨骼形成時所需的重要物質，因此，多喝骨頭湯對治療股骨頭壞死有一定的幫助。股骨頭壞死的食療方法是什么，正常情況下煮成的骨頭湯中鈣離子成分較少，鈣的濃度較低，故在煮湯時，先將骨頭砸裂，可大大增加礦物質和蛋白質的溶出率，使鈣質更好的被人體吸收。

　　另外，專家提醒患者：股骨頭壞死雖有助于股骨頭壞死康復，但有骨折未愈合的股骨頭壞死患者不應多喝骨頭湯，因為在骨折前期幫助骨折愈合應以清淡飲食為主，避免油膩。所以，股骨頭壞死患者在治療的同時要加以食補，這是股骨頭壞死的食療方法。

　　骨頭湯基本的做法如下：先將骨頭敲裂砸碎，放入涼水中上中火煮，水開后撇去浮沫，在湯里放十顆左右的花椒、料酒、醋、蔥切段、胡蘿卜一起燉，起鍋時放鹽，水應一次性放夠，中途不要掀鍋蓋，大火半小時后轉小火煮一小時即可，高壓鍋燉十分鐘左右即可，如喜愛清湯的在撇去浮沫后小火不加蓋燉兩個小時也可，也是股骨頭壞死的食療方法。

　　股骨頭壞死的食療方法怎么做，大家了解多少了呢，專家介紹，患者合理的飲食搭配，能夠增強患者的體質，對改善患者的病情有很大的幫助。