當(dāng)今最有經(jīng)濟(jì)種植價(jià)值和潛力的水果

美國(guó)藍(lán)莓

    近年來，在北京、上海、廣州等大城市的大型超市出現(xiàn)一種非常昂貴的進(jìn)口水果，最貴居然賣到200多元/斤，還供不應(yīng)求，這到底是什么東西，能賣這么貴？這就是被稱為

“藍(lán)色黃金”的藍(lán)莓果。

    藍(lán)莓是具有藥食兩用功能性保健水果，最近幾十年風(fēng)靡歐美各國(guó)，成為世界公認(rèn)的、

集營(yíng)養(yǎng)保健于一身的第三代保健果品；藍(lán)莓果實(shí)含有防止腦神經(jīng)衰老、增強(qiáng)心臟功能、明

目、美容及抗癌等獨(dú)特功效物質(zhì)，因此被國(guó)際糧食組織列為人類五大健康食品之一；被贊譽(yù)為“21世紀(jì)功能性保健漿果和水果中的皇后”，被稱之為漿果之王，世界最貴的水果之

一。藍(lán)莓學(xué)名越桔，屬于杜鵑花（映山紅）科越桔屬灌木、小漿果。果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，據(jù)測(cè)定，每百克藍(lán)莓鮮果中含蛋白質(zhì)400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3克、維生素A高達(dá)81-100IU(國(guó)際單位)，除含有常規(guī)的糖、酸、維生素C、礦物元素外，還含有花青素、尼克酸、SOD、黃酮（白果葉含有的成分）、蝶芪等特殊成分。

     1908年，美國(guó)農(nóng)業(yè)部著手組織藍(lán)莓的育種研究，經(jīng)過培育，確立高叢和兔眼兩大栽培

種，二戰(zhàn)后，世界許多國(guó)家從美國(guó)引種栽培。例如日本開始于1951年引入藍(lán)莓，經(jīng)過幾十

年的引種培育，已經(jīng)形成大面積的種植，形成產(chǎn)業(yè)化，但由于需求量大，還需進(jìn)口冷凍果。

      在我國(guó)，上世紀(jì)80年代初，吉林農(nóng)大教授李亞東率先開展了藍(lán)莓引種栽培，隨后，中國(guó)科學(xué)院南京植物所也于1988年從美國(guó)引種研究，并篩選出適合我國(guó)南方地區(qū)栽培的優(yōu)良品種。藍(lán)莓在我國(guó)種植面積目前還不到2萬畝，市場(chǎng)上是供不應(yīng)求的水果。在全球藍(lán)莓市場(chǎng)上，藍(lán)莓50％以鮮果供應(yīng)市場(chǎng)，50％用于加工原料，加工的主要產(chǎn)品有冷凍果，用于制作冰淇淋、蛋糕、藍(lán)莓派的配料；花青素、黃酮等提取物，作為保健食品原料及藥品，制作果汁、果醬、果酒等。

    在2007年3月的全國(guó)人代會(huì)上，有代表提出發(fā)展藍(lán)莓的建議后，經(jīng)國(guó)務(wù)院總理溫家寶批示，國(guó)家林業(yè)局將藍(lán)莓列為林果發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)。我國(guó)南北各地根據(jù)自有的得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)，發(fā)展藍(lán)莓種植是前景廣闊的致富之路。        

     藍(lán)莓為灌木，每叢應(yīng)有結(jié)果枝條25-30條，第2年開花結(jié)果，但產(chǎn)量較小，第3年有適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)量，第5年進(jìn)入豐產(chǎn)期，其壽命50年，平均單株產(chǎn)量3-6公斤，平均單果重2克，一般每畝定植300株左右，平均產(chǎn)量1500-2000公斤。