怎樣鑒別地溝油

晨曦XHH 2012-09-12

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一位中醫(yī)告訴,要檢測(cè)是否地溝油的最簡(jiǎn)單方法是:在炒菜時(shí)放一顆剝皮的蒜頭(蒜子),蒜子對(duì)于黃曲霉素最敏感。如果蒜子變紅色,就是用地溝油,含有大量黃曲霉素。食油良好的話(huà),蒜子是白色的。為了自己,為了朋友,為了親人,以防萬(wàn)一。

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來(lái)自：晨曦XHH > 《生活、居家》

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