黃豆?fàn)F雞腿

Tnioo 2012-09-14

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黃豆?fàn)F雞腿的做法

黃豆?fàn)F雞腿的材料:

黃豆，干蒜，姜，雞腿

1。這是三人份量的菜，干黃豆提前一晚浸泡至軟，雞腿三個(gè)洗凈斬件后瀝干水份，干蒜五個(gè)姜適量，拍成蓉。
2。電飯煲預(yù)熱后，放入三茶匙油。
3。待油熱后放入蒜、姜蓉爆香。
4。放入雞腿炒至表面少量焦黃后放入黃豆。
5。再放入適量水蓋上蓋子燜十分鐘翻一次菜。再燜至水干。

美食天下菜譜溫馨提示:

水的份量要適中，最好浸到雞腿一半就可。

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來(lái)自： Tnioo > 《美食》

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