保健養(yǎng)生吃什么好？今天，保健養(yǎng)生百科大講堂給大家推薦一種天然營養(yǎng)保健食品-螺旋藻。
 螺旋藻，俗稱藍藻，呈墨綠色，是生長在堿性湖泊中的一種深青色的絲狀微藻,因呈螺旋形得名，它是地球上最早出現(xiàn)的原始生物之一，是迄今為止發(fā)現(xiàn)的營養(yǎng)最豐富、最均衡的物種之一。在營養(yǎng)方面比任何其他動物、植物、谷類等食物都更為全面、有效，1克螺旋藻的營養(yǎng)成分含雖，相當(dāng)于1000克蔬菜、水果的營養(yǎng)總和。被稱為“濃縮的綠色超級食品”。螺旋藻是聯(lián)合國糧農(nóng)組織推薦的“21世紀最理想的食品”，世界衛(wèi)生組織則稱其為”21世紀人類最佳的保健品”。美國全美癌癥研究所確認為“防癌、抗癌新藥”。美國全美醫(yī)療保健中心認定為“防癌、抗癌、防止心腦血管病”的最新保健品。世界天然能夠自然生長螺旋藻的三大湖泊，乍得湖非洲的乍得湖（Tchad Lake)、墨西哥的特斯科科湖（TexcocoLake）湖、中國云南麗江的程海湖。
 螺旋藻,有哪些營養(yǎng)價值和功效呢？
 1、天然營養(yǎng)寶庫：螺旋藻含豐富的維生素B1，B2，B5，B6，B11，B12，C，E等，螺旋藻含豐富的蛋白質(zhì)，是魚類的3倍,是肉類的4倍，是雞蛋的5倍多，而葉綠素含量是疏菜的10倍多。人和動物體內(nèi)不能自身合成的8種氨基酸，在螺旋藻中含量十分豐富，且遠遠高于其他食品。堪稱最佳天然綠色保健食品。
 2、恢復(fù)造血機能: 螺旋藻含豐富的維生素種類繁多，而且各具特殊的生理功能，缺乏其中的任何一種都可能導(dǎo)致疾病。螺旋藻中所含的葉綠素A，有其獨特的造血、凈血功能。螺旋藻中的藻藍蛋白有促進細胞生成作用，有利于骨髓細胞恢復(fù)造血機能，在離體狀態(tài)下，能迅速刺激紅細胞生成，且活性很高，其直縫吡咯可與鐵形成可溶物，促進人體血紅素升高。
 3、降脂降壓功能:螺旋藻中含很高的γ亞麻酸，能增強血脂代謝功能，使血清總膽固醇濃度，動脈硬化指數(shù)顯著下降，從而起到調(diào)節(jié)血脂的作用。螺旋藻含鉀量為一般蔬菜的10倍，可預(yù)防高血壓對腎小球的損傷，控制血壓的上升幅度。γ亞麻酸是前列腺素的前體，在加氧酶的作用下變?yōu)榍傲邢偎?，前列腺素對生殖、心血管、呼吸、消化及神?jīng)系統(tǒng)均有作用。
 4、提高免疫力，抗衰老:有促進鈣吸收、提高免疫力、防止代謝紊亂的功能。常吃螺旋藻，遠離感冒困擾。螺旋藻含豐富的β胡籮卜素，為胡蘿卜的15倍，為菠菜的40 -60倍。服用螺旋藻可保護眼睛，使粗燥的皮膚變得細膩，使口腔、腸胃潰瘍快速愈合。β胡蘿卜素有提高機體的免疫力的功能，它能夠淬滅自由基，促進白細胞的生成并提高其殺傷能力。螺旋藻中的多糖，有抗輻射的功能，并通過增強機體免疫力，間接抑制癌細胞的增生。另外螺旋藻多搪能提高血漿中的SOD的活性，減少脂質(zhì)過氧化物的生成，有抗衰老的作用。
 5、防癌抗癌：螺旋藻含多種人體必需的微量元素，鈣、鎂、鈉、鉀、磷、碘、硒、鐵、銅、鋅等。缺鐵會導(dǎo)致貧血，缺鋅會導(dǎo)致發(fā)育不良;硒能激活DNA修復(fù)酶,刺激免疫球蛋白及抗體的產(chǎn)生，捕獲自由基，降低或抵抗體內(nèi)某些金屬的毒性，抑制一些致癌物質(zhì)的致癌作用。硒還能防止高山病。
 6、降低膽固醇、保護腸胃 ：螺旋藻具有一定的醫(yī)療功效。螺旋藻含有許多強肝因子，能促進健康的肝細胞再生，改善血液功能，使全身代謝順利進行。螺旋藻有降低膽固醇和血脂的作用。螺旋藻含有促進乳酸菌產(chǎn)生的因子，能恢復(fù)腸內(nèi)菌群平衡，能迅速修復(fù)腸胃黏膜、恢復(fù)腸胃功能。
 7、健美和減肥食品:螺旋藻作為減肥食品在美國、歐洲等國家已成風(fēng)潮，其方法是在進食前30分鐘或1小時服下數(shù)克螺旋藻，即可抑制食欲而使食量減少，從而令身體既不缺乏營養(yǎng)又可減少熱量的攝取而達到減肥目的。
 溫馨提醒：螺旋藻服用后會有一些不良反應(yīng),有些人開始食用螺旋藻，經(jīng)過數(shù)日之后，可能會有拉肚子（一天數(shù)次軟便）、出氣多、發(fā)暈、倦感、白天嗜睡等現(xiàn)象發(fā)生，就驚惶“是否發(fā)生了副作用”，其實這絕對不是副作用，而是屬于正常的“好轉(zhuǎn)反應(yīng)”,請耐心地對待好轉(zhuǎn)反應(yīng)，反應(yīng)消失后，身體將變得輕松，以往的病癥也隨之消失。食用時，請依照產(chǎn)品說明書，最好咨詢醫(yī)生建議再食用，以免有不良反應(yīng)。