保健養(yǎng)生百科大講堂前幾節(jié)課給大家講一些如何選購保健品的方法，相信大家受益匪淺吧。今天繼續(xù)給大家講講如何選購鑒別螺旋藻保健品。
螺旋藻作為一種新型保健食品，已逐漸被大眾所接受。作為一種微小的藻類植物，肉眼看不到它的形態(tài)，因此很難識別其真?zhèn)蝺?yōu)劣。服用螺旋藻作為保健養(yǎng)生的人越來越多，因此引來眾多商家投身于螺旋藻行業(yè)，免不了有大量的偽劣產(chǎn)品充斥市場，再加之價格懸殊，讓人難于選擇，因此消費者在選購螺旋藻時要認真對比識別。那么，如何選購螺旋藻保健品呢？
1、聞氣味:選購螺旋藻產(chǎn)品時,首先是聞氣味。優(yōu)質螺旋藻產(chǎn)品應是略帶海鮮(或腥)味,這種氣味多數(shù)人能接受。而如果帶爛魚臭味、臭雞蛋味,或其它怪氣味,則表明這種螺旋藻產(chǎn)品已經(jīng)變質,其中許多營養(yǎng)成份已被破壞。
2、看顏色:螺旋藻屬于藍藻類,正常的顏色應是藍(或深)綠色。劣質螺旋藻表面粗糙，顏色偏黃，色澤不鮮、無光澤無海腥味。由于它體內(nèi)有些營養(yǎng)成份在光照下極易分解變質,所以采收、干燥和保存螺旋藻產(chǎn)品時,不考慮螺旋藻的特點就會影響產(chǎn)品的顏色和質量。藍綠色的螺旋藻產(chǎn)品在光照下,幾天后產(chǎn)品就會由藍綠色逐漸變成鮮綠、淺綠到灰綠,并隨光照時間的延長顏色逐漸變淺。這時,螺旋藻的營養(yǎng)成份就被破壞了,不可能再恢復原。
3、觀標識、批準文號：國家衛(wèi)生部批準的衛(wèi)食健字號是具有保健功能的螺旋藻，無保健功能，無商標的產(chǎn)品勿盲目服用。
（I）保健食品（國食健字）：必須在國家指定的權威機構做相關檢測，動物實驗、臨床試驗，其中包括功能實驗，毒理試驗（養(yǎng)殖三代小老鼠）作對比，衛(wèi)生學檢驗，穩(wěn)定性檢測等。目前云南還沒有具備這方面檢測資格的機構。
（II）QS（質量安全）：如果加工設施和管理條件不規(guī)范，容易使螺旋藻吸附大量的重金屬，如鉛、汞等，并且某些產(chǎn)品有細菌超標的情況，服用這種螺旋藻不僅起不到保健作用，反而對身體貽害無窮。
（III）GMP認證：保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范（GMP）認證是目前國內(nèi)食品生產(chǎn)領域最高規(guī)格的認證，它有別于普通食品的衛(wèi)生管理規(guī)范認證，對產(chǎn)品的科技含量、生產(chǎn)企業(yè)的硬件設施、生產(chǎn)人員的素質等要求更高更嚴，只有省級以上衛(wèi)生監(jiān)督部門有認證資質。如何選購人參保健品？
4、審產(chǎn)地：云南程海湖是世界三大生長天然螺旋藻的湖泊之一，具有天然堿性、高礦化度的水質，且光照充足、溫度適宜，其產(chǎn)品與用海水、河水、井水等人工養(yǎng)殖的產(chǎn)品質量截然不同。
5、問價格：以優(yōu)質天然程海湖螺旋藻粉為原料，按照國家行業(yè)執(zhí)行標準生產(chǎn)的產(chǎn)品價格高；不用國標無質量保證的產(chǎn)品，價格則低得多；螺旋藻的價格要以每克來計算，且忌用片劑數(shù)量來衡量價格，以片劑大小衡量質量。
6、選擇大企業(yè)、大品牌，選擇市場上口碑最好的保健品，質量有保障。