很久沒(méi)更新博文了，最近，充分地體驗(yàn)了裝修的樂(lè)與苦。尤其，是這種自己裝修的方式。還好，不管怎樣，一步步地，和老媽一起努力，總會(huì)將新的家呈現(xiàn)眼前。

家，不是裝修得多豪華就住得多舒心，家，就是你愛(ài)的人所在的地方。他們?cè)谀膬?，哪兒就是家?/p>

一道可樂(lè)雞翅，香濃嫩滑，至簡(jiǎn)至鮮。如斯簡(jiǎn)單，卻又如斯味美，讓人于可樂(lè)的甜蜜中細(xì)品肉肉入口時(shí)所帶來(lái)的幸福感……

我深?lèi)?ài)的親人們，我如此深?lèi)?ài)著你們，想為你們做充滿(mǎn)愛(ài)意的美味佳肴。也許，這不是一道可樂(lè)雞翅所能表達(dá)的東西，只希望，它能承載著濃濃的親情讓你們體會(huì)得到……

                                         可樂(lè)雞翅

材料：

雞中翅500克 水適量

調(diào)料：

蔥5克、姜2克、料酒2小勺、可樂(lè)350ml、生抽4大勺、老抽適量、白糖適量

制作：

1、  雞翅洗凈，入涼水鍋中，放入蔥、姜、料酒，煮開(kāi)后再煮約2分鐘。

2、  撈出雞翅，用溫水沖洗凈浮沫，煮鍋中的水倒掉不用。

3、  另取一炒鍋，鍋中倒入少許油，待油溫升高后放入雞翅，翻炒幾下。

4、  放入可樂(lè)、生抽，大火煮開(kāi)。

5、  撇去浮沫，再轉(zhuǎn)小火，煮約20分鐘至熟。

6、  放入老抽、白糖，轉(zhuǎn)大火，不斷翻炒至湯汁收濃后盛出即可。

碎碎念：

1、雞翅第一遍隨冷水入鍋，這樣肉質(zhì)細(xì)嫩不收縮。

2、用可樂(lè)和生抽、老抽進(jìn)行適量配比，就不需再加鹽調(diào)味。