豉椒蒸土豆排骨

水木年華798 2012-09-17

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雖然愛在廚房瞎搗鼓，不過我還是很怕麻煩的人，喜歡簡單的料理方式（當(dāng)然太復(fù)雜太難的我也做不來就是了：））像蒸菜，就是經(jīng)常會選擇的，因?yàn)樽銎饋韺?shí)在省事兒，基本上只要把肉腌制入味，上鍋蒸熟就可以輕松的等著美味上桌了。

今天這道豉椒蒸排骨算是蒸菜中的經(jīng)典了，味道濃郁，非常之下飯。我喜歡在蒸排骨的同時(shí)下面墊些土豆之類的，吸收了排骨肉汁的土豆也很好吃滴。等排骨蒸到差不多的時(shí)候，在旁邊的灶頭炒個(gè)青菜，就可以開飯了。

豉椒蒸土豆排骨

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來自：水木年華798 > 《美食文化》

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