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      專家教你看數(shù)字區(qū)別使用塑料制品

       Ah Poh 2012-09-20

      “01”---PET(聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯) :常用作礦泉水瓶、可樂(lè)飲料瓶、果汁瓶等。因它只可耐熱70℃,所以只適合裝冷飲和暖飲,若裝高溫液體或加熱則會(huì)變形。

      “02”---HDPE(高密度聚乙烯) :適宜于裝食品及藥品的瓶,裝清潔用品和沐浴產(chǎn)品、購(gòu)物袋、垃圾桶,能承受120℃的溫度。

      “03”---PVC(聚氯乙烯) :由氯乙烯聚合而成。高溫及與油脂接觸聚氯乙烯塑料容易釋放出鄰苯二甲酸酯及未完全聚合的有毒氯乙烯單體。用聚氯乙烯制成的保鮮膜透明性好,不易破裂,黏附性強(qiáng),價(jià)格低,我們?cè)诔?、大賣(mài)場(chǎng)看到的盒上粘得很牢的薄膜就是它。根據(jù)其特性,它只適用于蔬菜、水果的冷藏保鮮,不宜放肉類、蛋糕等含有較多脂肪的食品,也不宜用作微波爐加熱。

      “04”---LDPE(低密度聚乙烯) :保鮮膜、塑料膜等都是這種材質(zhì),耐熱性不強(qiáng)。通常合格的PE保鮮膜在溫度超過(guò)110℃時(shí)會(huì)出現(xiàn)熱熔現(xiàn)象,會(huì)留下一些人體無(wú)法分解的塑料制劑。并且,用保鮮膜包裹食物加熱,食物中的油脂很容易將保鮮膜中的有害物質(zhì)溶解出來(lái)。因此,食物入微波爐,先要取下包裹著的保鮮膜。

      “05”---PP(聚丙烯) :這是唯一可以放進(jìn)微波爐的塑料盒,在小心清潔后可重復(fù)使用。這種材質(zhì),可耐130℃高溫,但透明度差。需要特別注意的是,一些微波爐餐盒,盒體以05號(hào)PP制造,但盒蓋卻以06號(hào)PS(聚苯乙烯))制造,PS透明度好,但不耐高溫,所以不能與盒體一并放進(jìn)微波爐。為保險(xiǎn)起見(jiàn),容器放入微波爐前,先把蓋子取下。

      “06”---PS(聚苯乙烯) :這是用于制造碗裝泡面盒、發(fā)泡快餐盒的材質(zhì),我國(guó)從2001年1月開(kāi)始明令禁止生產(chǎn)和使用。

      “07”---PC及其他類:PC是被大量使用的一種材料,尤其多用于制造奶瓶、太空杯等。近年來(lái),奶瓶因?yàn)楹须p酚A而備受爭(zhēng)議。專家指出,理論上,只要在制作PC的過(guò)程中,雙酚A百分百轉(zhuǎn)化成塑料結(jié)構(gòu),便表示制品完全沒(méi)有雙酚A,更談不上釋出。只是,若有小量雙酚A沒(méi)有轉(zhuǎn)化成PC的塑料結(jié)構(gòu),則可能會(huì)釋出而進(jìn)入食物或飲品中。PC中殘留的雙酚A,溫度愈高,釋放愈多,速度也愈快。

      如果容器有任何摔傷或破損,建議停止使用,因?yàn)樗芰现破繁砻嫒绻屑?xì)微的坑紋,容易藏細(xì)菌。另外,要避免反復(fù)使用已經(jīng)老化的塑料器具。

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