怎樣防止冰箱中食物串味?時間：2012-09-05 12:29 來源：網(wǎng)絡 作者：生活百科 閱讀： 59次
食品在放人冰箱前，應該區(qū)分生、熟食品，要先放進容器內(nèi)，比如帶蓋的瓷缸、塑料袋或飯盒等等，然后再放人冰箱中冷藏。對于帶腥味的食物比如魚、肉等要先清理干凈，擦干后在裝進食品用塑料袋中，把袋口扎緊，然后放進冰箱中冷藏。這樣保存食物，不但可以防止食物間氣味互串，還可以防止食物中的水分揮發(fā)，可以保持食物特有的風味。
放一條潔凈的毛巾到冰箱冷藏室里，用來吸收異味，過一段時間拿出來晾曬，毛巾可反復使用。
把竹炭包或檸檬切片放到冰箱的角落里，也可吸收異味。
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