食鹽不僅是化學(xué)工業(yè)的重要原料，而且是人類生活中的重要調(diào)味品。此外，食鹽還有多種用途。

（1）清晨喝一杯鹽開水，可以治大便不通。喝鹽開水可以治喉嚨痛、牙痛。

（2）誤食有毒物，喝一些鹽開水，有解毒作用。 

（3）每天用淡鹽開水漱口，可以預(yù)防各種口腔病。 

（4）洗浴時，在水中加少量食鹽，可使皮膚強健。 

（5）豆腐易變質(zhì)，如將食鹽化在開水中，冷卻后將豆腐浸入，即使在夏天，也可保存數(shù)月。 

（6）花生油內(nèi)含水分，久貯會發(fā)臭?？蓪Ⅺ}炒熱，涼后，按40斤油1斤鹽的比例，加入食鹽，可以使花生油2--3年仍保持色滑、味香。 

（7）鮮花插入稀鹽水里，可數(shù)日不謝。 

（8）新買的玻璃器皿，用鹽煮一煮，不易破裂。 

（9）洗有顏色的衣服時，先用5%鹽水浸泡10分鐘，然后再洗，則不易掉色。 

（10）洗有汗?jié)n的白衣服，先在5%的鹽水中揉一揉，再用肥皂洗凈，就不會出現(xiàn)黃色汗斑。 

（11）將胡蘿卜砸碎拌上鹽，可擦去衣服上的血跡。 

（12）銅器生銹或出現(xiàn)黑點，用鹽可以擦掉。