經過一個漫長酷暑的煎熬，人體內的蛋白質、微量元素及脂肪等營養(yǎng)實在是耗損了不少。隨著秋風送爽，人們終于煥發(fā)了精神，胃口也好了起來。但是醫(yī)學專家們也指出，適當?shù)摹百N秋膘”確實有益于恢復體力，但若貼補過分，相對運動不足，耗損的熱量過低，也易導致“秋胖超重”。那么，什么是貼補又不胖的“兩全之策”呢?

　　可以有意識地多吃一些低熱量的減肥食品，如赤小豆、蘿卜、竹筍、薏米、海帶、蘑菇等。平時不妨多喝點粥，少吃點漢堡等高熱量、高脂肪的食物，既潤肺、祛火、美容，又可保持夏天好不容易瘦下來的身材。有三種很適宜秋季吃的粥：

　　甘蔗粥

　　甘蔗汁100毫升，粳米50克，加清水熬成稀粥。適用于肺燥干咳、便秘者，大便通暢則“排毒”順暢，有利美容。

　　梨粥

　　梨子洗凈切碎后與米一塊煮粥。對于人們常出現(xiàn)口干舌燥、干咳無痰等燥熱癥狀具有良好的潤燥作用。

　　胡蘿卜粥

　　把適量的胡蘿卜洗凈切碎，加米一同煮粥。秋季天氣干燥，人們多出現(xiàn)皮膚粗糙、口唇裂皮、眼睛干澀、頭屑增多等癥狀，胡蘿卜粥有一定的防治作用。

　　在日常飲食中，建議人們科學地選擇適宜秋季吃的蔬菜。比如豆芽、菠菜、胡蘿卜、芹菜、小白菜、萵筍等，都是營養(yǎng)豐富又不容易“發(fā)胖”的蔬菜。此外，秋季雖然是適宜進補的季節(jié)，但也不能盲目地補，要視自己的身體需求而定。普通人從日常飲食即可得到足夠的營養(yǎng)，不用補。

　　當然，對嘴饞的人來說，僅僅少吃是不夠的，有計劃地增加活動，適當選擇一定的體育鍛煉，也可以問接地阻止過多脂肪在體內囤積的不良后果。秋高氣爽，正是出游的好時節(jié)，既可游山玩水，鍛煉身體，又能達到減肥的目的。