http://blog.sina.com.cn/s/blog_7472aad40100vvrd.html

轉(zhuǎn)基因食品的危害：轉(zhuǎn)基因食品的危害首先是不安全的，長(zhǎng)期食用，一是是人生命力底下，而是是人失去生育能力。土地種植過轉(zhuǎn)基因作物以后不再生長(zhǎng)正常作物，會(huì)導(dǎo)致土地貧瘠，農(nóng)民被迫花天價(jià)購(gòu)買轉(zhuǎn)基因種子。而一旦外國(guó)公司故意在種子中植入病毒，我國(guó)人將集體滅亡。為了您和家人的健康，為了子孫后代，為了挽救中國(guó)華民族，讓我們共同了解轉(zhuǎn)基因，抵制轉(zhuǎn)基因。

為了讓更多的人認(rèn)識(shí)轉(zhuǎn)基因食品，為我們的飲食選擇提供可行性的參考，本人把所見過的轉(zhuǎn)基因知識(shí)文本和一些圖片信息，做了重新編輯整理與廣大網(wǎng)友分享。希望我們都能夠認(rèn)識(shí)身邊的轉(zhuǎn)基因食品。

1、          轉(zhuǎn)基因大豆

轉(zhuǎn)基因大豆：呈扁圓或橢圓、色澤暗黃，與國(guó)產(chǎn)大豆明顯區(qū)別是豆臍呈黃褐色，俗稱“黑臍豆”。

以下是東北傳統(tǒng)大豆，請(qǐng)大家對(duì)比： 

非轉(zhuǎn)基因大豆：黑龍江大豆正圓形形狀，有點(diǎn)扁。肚臍為淺淺黃色，顏色純凈。除黑龍江北部部分地區(qū)種植的抗腺品種外豆臍呈淺黃色；
（來源：http://www./news/index.php?id=5416）

簡(jiǎn)單的檢驗(yàn)方法：轉(zhuǎn)基因大豆不發(fā)芽!可以用水檢測(cè)!本土大豆用水浸泡三天會(huì)發(fā)芽! 轉(zhuǎn)基因大豆不會(huì)發(fā)芽，只不過是個(gè)體膨脹而已。

2、轉(zhuǎn)基因大米

市糧食局介紹，轉(zhuǎn)基因大米色澤非常透明，大米內(nèi)缺少淀粉；而普通大米色澤會(huì)有些發(fā)白。轉(zhuǎn)基因大米米水發(fā)亮，無雜質(zhì)；而普通大米米水發(fā)白，有黑色小雜質(zhì)。煮稀飯的時(shí)候，轉(zhuǎn)基因大米煮的湯色不濃，發(fā)亮；而普通大米湯色發(fā)黃且濃稠。這是因?yàn)檗D(zhuǎn)基因大米生長(zhǎng)周期短，不能有效吸收淀粉。轉(zhuǎn)基因有毒大米透明、有光澤，又長(zhǎng)又亮，均勻好看，淘米水很清；非轉(zhuǎn)基因大米呈白色，不很齊整，淘米水渾濁。

（http://hongdou./viewthread-5824536.html）

流傳民間的轉(zhuǎn)基因大米“肉眼鑒別大法”(僅供參考）：

（1）看外觀。因?yàn)檗D(zhuǎn)基因大米生長(zhǎng)周期短，所以不能有效吸收淀粉，因而大米的色澤、淘米水及米湯顏色都會(huì)因淀粉缺少呈現(xiàn)出和普通大米不同的性狀。
（2）看價(jià)格。這兩年大米價(jià)格一直在上漲，在廣州超市普通大米價(jià)格已升至2.5元/斤以上，一般而言轉(zhuǎn)基因大米價(jià)格會(huì)明顯低于這一水平，但也不會(huì)太低，不然奸商無利可圖也就不會(huì)賣轉(zhuǎn)基因大米了嘛！
（3）看“米蟲”。就像現(xiàn)在很多巿民買菜只挑有蟲洞的蔬菜一樣，有蟲的米農(nóng)藥少這一“理念”也成立于大米界。因?yàn)橄x類識(shí)別食物一般都是基于當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而大米中的主要營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)物質(zhì)產(chǎn)生于淀粉：所以，轉(zhuǎn)基因大米生長(zhǎng)周期短=不能有效吸收淀粉=淀粉含量少，不吸引小蟲。

3、轉(zhuǎn)基因玉米

轉(zhuǎn)基因玉米：甜脆、飽滿、體形優(yōu)美、頭尾顆粒差不多 

 （請(qǐng)關(guān)注《轉(zhuǎn)基因玉米惡果顯現(xiàn)山西部分地區(qū)大老鼠已絕跡》

http://news.sohu.com/20100921/n275190056.shtml

《最新科研證實(shí)轉(zhuǎn)基因玉米影響生育能力》http://health./news/2/11/13/20086324.html）

4、   轉(zhuǎn)基因番茄（西紅柿）

轉(zhuǎn)基因西紅柿：顏色鮮紅很好看，果實(shí)較硬，不易裂果

5、  轉(zhuǎn)基因胡蘿卜

轉(zhuǎn)基因胡蘿卜：表面相對(duì)較光滑，一般是直的，它的尾部有時(shí)比中間還粗。且頭部是往內(nèi)凹的。

非轉(zhuǎn)基因胡蘿卜：表面凸凹不平，一般不太直，從頭部到尾部是從粗到細(xì)的。且頭部是往外凸出來的。

6、    轉(zhuǎn)基因土豆

轉(zhuǎn)基因土豆：表面光滑，坑坑洼洼很淺，顏色比較淡。削皮之后，其表面無明顯變化。

非轉(zhuǎn)基因土豆：樣子比較難看，一般顏色比較深，表面坑坑洼洼的，同時(shí)表皮顏色不規(guī)則，削皮之后，其表面很快會(huì)顏色變深，皮內(nèi)為白色。

檢驗(yàn)方法：先削皮后看變化再?zèng)Q定吃不吃。

目前廣東《市場(chǎng)上95%的木瓜為轉(zhuǎn)基因木瓜》參見：（http://www.iqilu.com/html/minsheng/tushuo/2010/0104/157171.html）

8、轉(zhuǎn)基因西瓜（沒有找到識(shí)別方法）

9、 轉(zhuǎn)基因甜椒

10、轉(zhuǎn)基因草莓

11、轉(zhuǎn)基因甘薯

由于淀粉組成發(fā)生改變，轉(zhuǎn)基因甘薯（右）與傳統(tǒng)甘薯在噴灑碘液后的不同反應(yīng)。  

其他鑒別方法

 進(jìn)口水果的標(biāo)簽。一般來說，在標(biāo)簽的最下方一般印有出口國(guó)的名稱，中間的英文字母標(biāo)明水果的名稱，最上方的英文字母標(biāo)識(shí)的是出口企業(yè)的名稱。在每個(gè)標(biāo)簽的中間一般有4位阿拉伯?dāng)?shù)字：3字開頭的表示是噴過農(nóng)藥。4字開頭的表示是轉(zhuǎn)基因水果；5字開頭的表示是雜交水果。

 （1）超市購(gòu)買食品時(shí)一定要上心，先查是否有轉(zhuǎn)基因標(biāo)注。根據(jù)《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識(shí)管理辦法》，轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)有標(biāo)注。但這些標(biāo)注怕見人，小到只有1.8毫米高，而且躲在最不顯眼處，仔細(xì)查總是可以查到的。

（2）超市西紅柿、木瓜大部份是轉(zhuǎn)基因，堅(jiān)決不買。從安全和質(zhì)量上說，個(gè)體農(nóng)販水果類食品要比超市好得多。特別不要迷信外資超市，那里的東西好看而不好吃，壞的、假的太多。

（3）玉米使用轉(zhuǎn)基因最早、最廣、最多，購(gòu)買任何玉米食品均要慎之又慎，哪怕超市賣的玉米窩窩頭。

（4）轉(zhuǎn)基因小麥籽粒色白透明發(fā)亮，全角質(zhì)，屬硬質(zhì)強(qiáng)筋優(yōu)質(zhì)面包小麥品種，特優(yōu)轉(zhuǎn)基因9506小麥2008年在安徽面世，面粉中還有漂白劑、滑石粉混在里面，就更難識(shí)別。

（5）水稻轉(zhuǎn)基因中國(guó)偷偷搞了好幾年，少數(shù)流入市場(chǎng)，特別要警惕又長(zhǎng)又瘦又亮的大米。東北大米目前無轉(zhuǎn)基因，暫可放心，一定要看外包裝袋，如黑龍江、吉林和遼寧的米業(yè)，東北米是粳米，短圓粒型、這與湖北、湖南一帶種植的轉(zhuǎn)基因水稻（如BT汕優(yōu)63）中長(zhǎng)粒型有本質(zhì)的區(qū)別、容易識(shí)別。另外，泰國(guó)禁止轉(zhuǎn)基因，其米無問題。

（6）小米、燕麥、蕎麥、高梁均屬小宗糧食作物，還來不及去轉(zhuǎn)基因。花生是我國(guó)獨(dú)特產(chǎn)品，暫無轉(zhuǎn)基因，紅薯也未轉(zhuǎn)基因。

 需警惕幾大知名“轉(zhuǎn)基因大豆油”品牌！

 1、金龍魚牌，大豆油、色拉油、調(diào)和油等

市場(chǎng)占有率約40%，資方為新加坡豐益國(guó)際華裔郭鶴年家族+美國(guó)ADM公司；

2、福臨門牌，大豆油、色拉油、調(diào)和油等

市場(chǎng)占有率約30%，資方為國(guó)資中糧集團(tuán)+新加坡豐益國(guó)際+美國(guó)ADM公司；

另外，我國(guó)目前各地方食用油品牌仍然多達(dá)數(shù)百個(gè)，大多數(shù)為降低成本，采用轉(zhuǎn)基因大豆油，但是市場(chǎng)占有率不大，購(gòu)買時(shí)可看清標(biāo)注，如“本品為轉(zhuǎn)基因大豆油，巴西大豆，浸出”等字樣，購(gòu)買時(shí)需請(qǐng)謹(jǐn)慎。

（附： 十幾億生死噩夢(mèng)--抵制轉(zhuǎn)基因主糧宣傳手冊(cè)(資料集合) 請(qǐng)點(diǎn)擊鏈接閱讀

http://zj2392323.blog.163.com/blog/static/90147434201011511017691/）

以上僅供網(wǎng)友們參考。因不是專業(yè)，由于能力所限，以上內(nèi)容有不妥之處敬請(qǐng)專業(yè)正義人士批評(píng)指出，歡迎大家提出寶貴意見，共同完善資料，為不了解轉(zhuǎn)基因的人們提供有益參考。）

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