《600年的養(yǎng)生秘訣－2》養(yǎng)肝法

專家：沈紹功  國家級名老中醫(yī)

      沈?qū)?span lang="EN-US" xml:lang="EN-US">    全國名老中醫(yī)藥專家學(xué)術(shù)經(jīng)驗繼承人

沈氏女科的三招法寶其中之一就是養(yǎng)肝法。

中醫(yī)所謂的肝與西醫(yī)解剖學(xué)所指的肝不盡相同。《黃帝內(nèi)經(jīng)》對肝的描述有二個方面：一是肝主謀慮。人體的精神活動跟肝密切相關(guān)，精神因素是許多婦女病的主要病因。二是肝藏血，血不養(yǎng)肝是許多婦女病的病根?；谶@兩個方面，所以沈氏女科認(rèn)為“女子以肝為本”。

中醫(yī)所說肝的病證比較復(fù)雜，常見的有3種類型：一是肝氣郁結(jié)，表現(xiàn)為情緒低落，郁悶傷感，胸脅不舒；二是肝火上炎，表現(xiàn)為頭暈煩躁，失眠多夢，口苦尿黃；三是血不養(yǎng)肝，表現(xiàn)為心慌氣短，面色蒼白，精神疲乏。當(dāng)然中醫(yī)治肝辦法也比較多，沈氏女科把中醫(yī)治肝的方法高度總結(jié)，得出沈氏女科特有的養(yǎng)肝三法寶。

沈氏女科養(yǎng)肝法一、滋補腎水，平降肝火。二、疏肝理氣，解除肝郁。三、健脾柔肝，補充肝血。養(yǎng)肝重在養(yǎng)神，當(dāng)然還應(yīng)合理飲食，不能過飽，少吃多餐，控制肥甘，尤其是甜食。更年期有些患者嗜甜，這非但會致肥胖而且可增加心腦血管病、糖尿病的發(fā)生。應(yīng)當(dāng)多吃高蛋白的食物，比如魚、瘦肉、豆制品、花生、牛奶，也要多吃纖維素高的食物，比如芹菜、白菜、韭菜、香蕉、梨。

沈老通過這么多年的研究，精心配制了一款養(yǎng)肝藥膳——菊芹粥：白菊花 15克、連根芹菜30克煎水兩汁，用此水煮粥（綠豆30克、薏米150克、荸薺20克去皮），分2次食用?？山祲呵迨?、利濕寧神。