金秋十月,正是柿子收獲的季節(jié),  讓我們走進(jìn)著名的柿鄉(xiāng)陜西省富平縣曹村鎮(zhèn)馬家坡。很多人只知道柿餅越軟越好吃，卻不知道柿餅究竟是怎樣做出來(lái)的。據(jù)說(shuō),清朝時(shí)期,富平的柿餅就是貢品, 這里的柿餅綿軟甜糯，入口即化，最上等的柿餅,泡在開水里會(huì)化得無(wú)影無(wú)蹤。 馬家坡村農(nóng)民基本都加入了曹村柿子生產(chǎn)專業(yè)協(xié)會(huì)，全村建成柿子園700多畝，年加工、銷售柿餅1000多噸，已成為西北地區(qū)柿餅加工、銷售集散地之一，享有“中國(guó)柿鄉(xiāng)”的美譽(yù)。 十月二十七日這天，天氣晴好，我們一行十多人來(lái)這里采風(fēng)拍攝。只見滿山遍野、房前屋后都被一串串小燈籠樣的柿子映照得紅紅火火,一群群人們都在忙著將采摘下來(lái)的柿子去皮、晾曬，人人臉上喜氣洋洋，歡聲笑語(yǔ)，一片豐收景象。