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      霜糖山楂

      做法相當(dāng)簡單,口感酸酸甜甜
      材料:山楂300克,白糖75克,淀粉30克
      做法:
      1.準(zhǔn)備所需材料

      2.山楂洗凈,用小刀去蒂,去柄

      3.用淡鹽水浸泡山楂10分鐘

      4.鍋里放糖,加少許開水,剛好淹沒糖,煮開5
      5.白糖冒泡,變得濃稠

      6.白糖可以稍稍拉出絲時倒入瀝去水分的山楂,小火翻炒,使之均勻裹上糖漿

      7.淀粉分次篩入,并不斷攪拌

      8.當(dāng)山楂表面都裹上白色霜糖,不粘連時即可

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