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橘皮與橘肉間的“白絲”別扔了
專家說它是味中草藥，能活血化痰止咳
眼 下正是橘子大量上市時(shí)，您吃橘子時(shí)，橘皮與橘肉間的“白絲”，您是吃了還是扔了？最近，微博上流傳：吃橘子應(yīng)連“白絲”一起吃。有中醫(yī)師和水果專家昨均表示，這種吃法確實(shí)更合適。 橘皮與橘肉間都有一層白色的筋絡(luò)物質(zhì)。 隨機(jī)詢問買橘子的顧客，有的說吃橘子時(shí)會(huì)把筋絡(luò)扯得一干二凈，因?yàn)椴缓贸裕挥械膭t稱會(huì)把筋絡(luò)狀的白絲吃掉。“聽老人說，橘子吃多了上火，連著白絲吃能祛火?！?/P> 微博上，網(wǎng)友對(duì)橘子白絲吃不吃也是看法不一。比如，“@幸福麥兜媽789”說：每次吃橘子，絕對(duì)要把白絲扯掉。“@那些經(jīng)典情感故事”則表示，從來懶得剝橘子上的白絲，都是大口吞。 “那層白色筋絡(luò)狀物質(zhì)，在中醫(yī)里被稱為‘橘絡(luò)’?！敝嗅t(yī)院藥劑科主任表示，它是味中草藥，不僅可以吃，吃了還有一定保健作用。橘絡(luò)能通絡(luò)理氣、活血化痰，咳嗽時(shí)吃點(diǎn)橘絡(luò)也有好處。，吃橘子連白絲吃更有益，但想簡(jiǎn)單依靠吃橘子時(shí)吃橘絡(luò)來治病，沒什么作用，更不要為了多吃橘絡(luò)而吃過多橘子。 果科專家說，橘子的這層白絲可以吃，但是口感不好，帶有淡淡的苦味，因此很多人不喜歡吃，直接剝掉扔了。 |
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