農村流行一句俗諺,叫“冬令進補,春來打虎”,轉眼立冬已過,又是一年寒冬,又是一年進補時。 我國的傳統(tǒng)醫(yī)學認為,金木水火土五行分別對應著肺肝腎心脾五臟。經(jīng)典醫(yī)書《皇帝內經(jīng)》更是進一步提出,認為人體的五臟與五行有著密切關系:肝屬木、心屬火、脾屬土、肺屬金、腎屬水。只有當五臟調和時,才能五行平衡,保證人體的健康。
因為冬季氣候寒冷,而人體的各種生理活動是需要熱量來支撐的,所以,在冬季,若要保證各項生理活動順利進行,就需要通過補益來提供更多的熱量。如若不然,人體遭遇寒氣侵襲,就容易引發(fā)各類的疾病。比如,受寒之后導致血管收縮和血液凝滯,流動不暢,就會引發(fā)高血壓和心臟病等心腦血管病癥,嚴重者還會引發(fā)腦溢血和心肌梗塞;同樣,胃腸道受寒之后,也會發(fā)生應激反應,導致潰瘍等癥狀。值得注意的是,老年人尤其要小心寒氣的威脅。所以,在冬季如何進補就成為一個很值得我們關注的問題。
——那么,在冬季到底要怎么樣去養(yǎng)生呢?養(yǎng)生到底要注意哪些事項呢?下面提出兩點建議,希望對各位朋友有所幫助:
建議:藥食同補是王道 根據(jù)中醫(yī)理論來說,飲食養(yǎng)生的基本原理在于“藏熱量”。陽虛體質的朋友,可以選用羊肉、狗肉、雞肉等;氣血雙虧體質的朋友,可以食用鵝肉、鴨肉、烏雞等;對生冷燥熱有忌諱的朋友,最好選用枸杞子、紅棗、木耳、黑芝麻、核桃肉等;另外,在冬季如果要進補,建議先服用紅棗燉牛肉、花生仁加紅糖等等,也可煮些生姜大棗牛肉湯服下,這樣的話,脾胃就有一個適應的過程,不至于在進補時脾胃不和。 另外,在補益的過程中還需要遵循 “少食咸,多食苦”的原則。
建議:保健酒雖好,可不要貪杯哦!
現(xiàn)在,商超貨架上名目繁多的保健酒出售,因為在釀酒過程中加入了藥材,能夠保健強身,所以在秋冬季節(jié)得到消費者的青睞。
根據(jù)專家的說法,冬季補益選擇保健酒無疑是一種好方法,但是不能亂喝。即在保健酒的選擇上應該注意針對性,要保證酒的效用和個人的體質需要相匹配,這樣才能達到所追求的補益效果,否則就會適得其反。 所以,在這里特別提醒那些對保健酒情有獨鐘的朋友們:如果是一般老年人,可以為他們選擇氣血雙補的品類;體態(tài)瘦弱者是內中不足,應該選滋陰、補血、生津的保健酒;而神疲倦怠、心悸失眠的朋友就可以考慮選用安神補心的保健酒。而且,選擇酒類的時候不一定以價格為標桿,不是越貴的越好,比如商店里出售的勁酒小方瓶,并不比價格昂貴的黃金酒白金酒差。 同時,需要提醒各位朋友的是,即便只是喝保健酒也不能貪杯,每天節(jié)制在50毫升~150毫升為宜。
最后,要告訴大家的是,冬季進補雖然是一項很重要的事情,但是也有其他很多養(yǎng)生方法可以供大家選擇,所以,大家也可以關注一下其他的養(yǎng)生方法,結合使用,相得益彰。 |
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