 原料： 面、西紅柿、白芝麻、香菜、牛肉、黃瓜。 做法： 1、燒開水,下面,等面條熟了放到冰水里泡著； 2、西紅柿切小塊，鍋里放少量油炒，炒到起沙，放鹽.糖.雞精.(因為是拌面用的，味道適當(dāng)調(diào)的重點)，裝起； 3、炒過的白芝麻撒到剛才炒好的西紅柿醬里； 4、把香菜切碎，牛肉和黃瓜切絲。 5、把泡在冰水里的面撈出瀝干，澆上點色拉油拌勻，這樣可以防止面條粘在一起； 6、把面裝盤，上面澆上西紅柿芝麻醬,再鋪上香菜，牛肉絲，黃瓜絲。 OK了，接下來，吃的時候拌拌！  |
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來自： 近在咫?yún)?/a> > 《涼面》
