標(biāo)簽：香家常菜

難度：配菜(中級(jí))

時(shí)間：10分左右

主料

藕適量

黃瓜適量

圣女果適量

紫甘藍(lán)適量

彩椒適量

杏仁適量

輔料

生抽適量

醋適量

鹽適量

白糖適量

香油適量

制作步驟

1. 把黃瓜洗凈，切片；圣女果洗凈，對(duì)半切開；紫甘藍(lán)洗凈，撕成小塊；彩椒洗凈，去蒂和籽，撕成小塊；

2. 藕去皮，洗凈，切片，放入燒開水的鍋里，焯一下，撈出，過涼水，瀝干水分。

3. 把生抽、醋、鹽和白糖，放入碗中，調(diào)成沙拉汁。

4. 把上面的蔬菜、杏仁和藕片放入大碗中，調(diào)入沙拉汁，攪拌均勻即可。