其二是打“品牌農業(yè)”牌。

與一般的菜農單純種菜不同，郭可江注冊了網(wǎng)站，創(chuàng)立“老家菜園”品牌，并請《西游記》中沙僧的扮演者擔任形象代言人，還通過行種手機卡等植入廣告。

其三是打“直銷、農銷對接”牌。

據(jù)報道講郭可江還在北京設立了四個有機蔬菜銷售點，農產(chǎn)品直接用貨車送到銷售點進行銷售，解決賣難難題。

其四是打“循環(huán)經(jīng)濟”牌。

郭可江在自己的農場里推廣“豬—沼—菜”、“豬—沼—果”等生態(tài)循環(huán)模式。

其五是打“技術含量”牌。

郭可江大學學的是行政管理專業(yè)，對蔬菜生產(chǎn)技術不了解，就專門到山東壽光聘請兩名農技專家來指導種植蔬菜。

其六是打“旅游觀光、農業(yè)多功能性”牌。

郭可江還建成垂釣園、游泳池、餐飲娛樂中心，搞起生態(tài)農業(yè)觀光園。除蔬菜大棚和養(yǎng)豬場，他還培植景觀樹和櫻桃、蘋果、梨等果樹2000多棵。

我國安全蔬菜的市場究竟有多大？

中國目前已有一半多人口在城市生活，中產(chǎn)階級至少應該在兩億以上，這些人早就不滿足于吃飽，他們希望能夠吃好，吃得安全健康。但遺憾的是過去我國所建立的農產(chǎn)品生產(chǎn)流通銷售模式只是用來滿足溫飽，難以解決安全質量問題。農民在自家田頭種，經(jīng)過多個環(huán)節(jié)，最終到達消費者。由于各環(huán)節(jié)的利益一直存在顯著矛盾，收購商對從事生產(chǎn)的農民壓低壓價，農民為了多點產(chǎn)量多賣點錢濫用各種添加物質，三聚氰胺、瘦肉精、注水肉等等惡性事件就是這些相互搏奕的產(chǎn)物。而目前我國有2億多小農戶，幾十萬家小作坊，監(jiān)管成了天量的成本，也不可能監(jiān)管。所以這種模式只能滿足數(shù)量安全，無法提供質量安全，質量安全只能另辟他途。

未來的產(chǎn)業(yè)流通模式：產(chǎn)消直接對接。

產(chǎn)銷直接對接，至少讓消費者知道是誰在生產(chǎn)這些農產(chǎn)品，出現(xiàn)問題就可以追溯。對接的方式可以多種多樣，比如北京、上海等地興起的直接配送是一個模式，褚橙的電商配送也是一個模式，文科狀元直接在北京開專賣店也是一個模式，山東膠州產(chǎn)地直接向用菜大戶配送也是一個模式。中國是熟人社會，陌生人容易被坑害。而直接配送，就把陌生人轉變成了熟人，坑人問題就迎刃而解。

知名品牌：

僅有直接配送還不行，我國是一個假貨橫行的大國，那些把農藥菜換個包裝直接充有機菜的做法并不是沒有，而是很流行?；蛘呤歉懔艘粋€標簽，實際只有幾畝耕地是有機的，從市場上購買普遍農產(chǎn)品，而按有機的來銷售。這種做法，只有通過品牌農業(yè)來解決。那些打品牌的賣家，做品牌，與那些做一次性買賣者來區(qū)隔。消費者一旦發(fā)現(xiàn)這些品牌產(chǎn)品做假了，他們損失會很大。所以在一個良莠難分的市場，品牌的重要性也突顯出來。通過品牌占領消費者，解決信息不對稱性。褚橙、網(wǎng)易豬、京東豬等之所以受追棒，是因為消費者認為這些是大牌子，他們不會自砸牌子，安全放心。

透明農業(yè)：

安全農業(yè)還有另外一個特點是透明，必須讓消費者隨時可以參觀考察，真正讓消費者放心?，F(xiàn)在的生產(chǎn)方式 ，消費者看了之后基本上可能就不吃了。曾參觀過不少果汁廠，回來后就不再喝果汁了，因為果汁車間里臭氣逼人；也曾參觀過不少養(yǎng)豬廠、養(yǎng)雞廠，回來后就不再想吃豬肉雞肉了，因為豬、雞在那樣一個惡劣環(huán)境下生長，一定會生病，一定會被打了無數(shù)的抗生素?，F(xiàn)代農業(yè)難道就是臟亂差農業(yè)嗎？非也，其實你到農村家里看到的散養(yǎng)的豬與雞，都是在自然的狀態(tài)下長大，健康有活力，所以這樣的雞、豬才真正有肉味。只可惜很快他們就會被那些冠以“現(xiàn)代化”的速生雞、速生豬給打敗，讓消費者沒有別的選擇。

歐洲也一直在推廣透明農業(yè)，也就是把農業(yè)的車間直接向消費者及其代表開放，可以隨時去參觀，有消費者的監(jiān)督，廠家在生產(chǎn)的各環(huán)節(jié)會做到安全，也讓消費者放心。

科學教以“科學”的外衣，濫用技術已失去消費者的信任。

改革開放前，百姓溫飽是一個大問題，但當時一個好的做法是沒有用亂七八糟的農藥化肥抗生素，雞是傳統(tǒng)雞，豬是傳統(tǒng)豬，吃起來都有肉味。而近三十年來，我國已成為全球農業(yè)新技術的試驗場，只要是增產(chǎn)的技術，都會被某些科學教者大膽拿來使用。中國成了一個全球農業(yè)技術的試驗場了，當然中國的消費者也就不幸成了小白鼠了。還好，百姓對轉基因大米、黃金大米的強烈抵抗總算讓那些技術教們狂熱的試驗欲收斂一點。瘦肉精被他們率先從美國拿來大規(guī)模推廣，各種膨大擠劑、摧熟劑、抗生素等都被他們統(tǒng)統(tǒng)拿來使用，都被披上“科學”的外衣，以為加上“科學”二字，什么都安全了。其實科學弄不好會是最害人的東西，人類搞出的原子彈，又害了多少人？所以如何對濫用科學者進行倫理的限制與教育，進行法律的懲罰，一直是中國科學界面臨的難題與空白。