觀察紫砂壺的優(yōu)劣可從五個方面入手

第一、紫第一、紫砂陶是從砂錘煉出來的陶，既不奪茶香氣又無熟湯氣，故用以泡茶色香味皆蘊。

第二、砂質茶壺能吸收茶汁，使角一段時日能增積“茶銹”，所以空壺里注入沸水也有茶香。

 第三、便于洗滌，日久不用，難免異味，可用開水泡燙兩三遍，然后倒去冷水，再泡茶原味不變。

 第四、冷熱急變適應性強，寒冬臘月，注入沸水，不因溫度急變而脹裂；而且砂質傳熱緩慢，無論提撫握拿均不燙手。

 第五、紫砂陶質耐燒，冬天置于溫火燒茶，壺也不易爆裂。當年蘇東坡用紫砂陶提梁壺烹茶，有“松風竹爐，提壺相呼”的詩句，也決非偶然，這就是古今中外講究飲茶的人，所以特別喜愛用紫砂壺的原因。

了解紫砂壺應著重考量實用性、工藝性和藝術性。

優(yōu)良的實用功能是指其容積和容量的恰當，壺把便于端拿，壺嘴出水順暢，讓品茗沏茶得心應手。

一把好的紫砂壺除了壺的流、把、鈕、蓋、肩、腹等應與壺身整體比例協(xié)調，點、線、面的過渡轉折交待清楚與流暢，尚須審視其“泥、形、款、功”四方面的施藝水準。

  “泥”，評斷一把紫砂壺的優(yōu)劣，首在于其用泥的品質。紫砂壺藉泡茶品經不斷地撫摸，透過手感的舒服，可達到愉悅心靈的效果，好的紫砂泥具有“色不艷、質不膩”的顯著特性。

  “形”，也就是形狀樣式。紫砂壺是茶文化的組成部分，所以它所追求的意境，應屬茶道所追求的“滌凈煩囂，淡泊明志，超世脫俗”的意境。

  “款”即壺的款識。紫砂壺的署款，素來非常講究。因壺藝的韻致格調和書法繪畫藝術同傳，所用印款，往往出自一代金石篆刻名家之手。鑒賞紫砂壺款有兩個意義：一是鑒別壺的作者是誰；一是欣賞鐫刻的詩詞書畫及印款（金石篆刻）。紫砂壺的裝飾藝術結合了中國傳統(tǒng)藝術“詩、書、畫、印”一體的藝術特點。

 “功”是指壺藝的功能美。紫砂壺的功能美主要表現(xiàn)在容量適度、高矮得當、口蓋嚴謹及出水流暢四個方面。

紫砂壺構造要點

茶壺由壺蓋、壺身、壺底和圈足四部分組成。壺蓋有孔、鈕、座等細部。壺身有口、延（唇墻）、嘴、流、腹、肩、把（柄、板）等細部。由于壺的把、蓋、底、形的細微部分的不同，壺的基本形態(tài)就有近200種。

紫砂壺鑒賞

一 首先，縱觀整體，一則壺嘴、壺口與壺把頂部應呈“三平”，或雖突破“三平”但仍不失穩(wěn)重，唯把頂略高；
二則對側把壺而言，壺把提拿時重心垂直線所成角度應小于45度，易于掌握重心；
三則出水流暢，不尿壺，壺嘴可斷水，無余水沿壺壁外流滴落。

四則結構嚴密。將茶壺盛滿水后翻轉過來，壺嘴和壺蓋處不漏水。

一般鑒賞紫砂壺，當從其神韻、形態(tài)、色澤、意趣、文心、適用等方面一一考評。在實用便利的基礎上，壺形應以自然流暢、氣定神閑者為佳，切忌矯揉造作、匠氣十足。古人嘗以佳人比佳壺，推崇布衣荊釵，不亞天姿國色，是以一把佳壺不可多色多飾，須以渾然天成為最高境界。