這個(gè)南瓜紅棗夾,僅僅是因?yàn)槲易儞Q了放紅棗的位置,就出現(xiàn)了三種造型,其實(shí),肯定還可以變換出更多,但我的想象,當(dāng)時(shí)僅有那么些,哈哈
看看,兩棵棗
三顆棗
四顆棗
每個(gè)造型都不同,哈哈,真的很有趣。
所用材料:
南瓜發(fā)酵面團(tuán) 紅棗
具體做法:
1、南瓜泥加入面粉和酵母,揉成與平時(shí)做饅頭程度差不多軟硬的面團(tuán),醒發(fā)至二倍以上大。
2、紅棗冼凈備用。
3、將發(fā)酵好的面團(tuán)搓成長(zhǎng)條,切成大小合適的段。
4、加少許面粉,壓扁。
5、搟成小圓片。
6、在中間對(duì)角處放各放一顆棗,對(duì)折。再折就可以了。
7、如上一步,可以在中間再放一顆棗。棗兩側(cè)按壓一下。
8、如圖將兩側(cè)提起捏緊即可。
9、也可以,把棗往中間放一下,在中間壓一下。
10、再將兩側(cè)對(duì)折。
11、做好的棗夾醒發(fā)半個(gè)小時(shí)。
12、入蒸鍋大火上氣蒸十五分鐘關(guān)火再悶三五分鐘開蓋即可。
用簡(jiǎn)單的食材,做簡(jiǎn)單的美味,這就是我的美食夢(mèng)想,我也一直在努力著。
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