咖啡曲奇

月光下的小暖窩 2013-01-11

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材料：

黃油120克糖50克蛋黃10克低筋面粉145克，現(xiàn)磨咖啡粉5克可可粉5克鹽1克

做法：

1）將黃油放軟，加糖打發(fā)。

2）加入蛋液攪拌均勻，再加入檸檬汁。

3）面粉、可可粉、咖啡粉、鹽過篩后加入，翻拌均勻，裝入裱花袋擠制，烤盤墊不粘油布。

5）烤箱預(yù)熱180度，約15分鐘左右。

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來自：月光下的小暖窩 > 《面食西點(diǎn)》

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