冬令進(jìn)膏 強(qiáng)基固本 大洋新聞 時(shí)間:
“春夏養(yǎng)陽(yáng),秋冬養(yǎng)陰”,當(dāng)下正值進(jìn)補(bǔ)好時(shí)機(jī),若重視“秋收冬藏”,有利于人體補(bǔ)充一年的耗損,為來(lái)年“養(yǎng)精蓄銳”。近年來(lái),養(yǎng)生膏方走俏羊城,老廣們躍躍欲試。為此,記者采訪了廣東省中醫(yī)院治未病中心負(fù)責(zé)人林■釗副主 進(jìn)膏先服“開路方” 何謂膏?以內(nèi)容而言,物之精粹為膏;以功用而言,則有滋養(yǎng)膏潤(rùn)之作用;以藥效而言,膏可療疾。專家指出,膏方在調(diào)治亞健康、更年期前期、多種慢性疾病及病后康復(fù)等方面療效顯著,對(duì)體虛者大有裨益。一年四季都可進(jìn)膏,冬天尤為適宜。 進(jìn)膏并非人人適合,滋補(bǔ)前需“投石問(wèn)路”。林主任表示:“中醫(yī)會(huì)根據(jù)進(jìn)補(bǔ)者的體質(zhì)先以中草藥的‘開路方’調(diào)理身體,旨在調(diào)整腸胃功能,摸清患者體質(zhì),盡早發(fā)現(xiàn)不適。脾胃虛弱、慢性病人和藥物敏感者更應(yīng)提前調(diào)養(yǎng)。” 早晨空腹服膏方 冬令進(jìn)膏強(qiáng)基固本深入民心,但滋補(bǔ)時(shí)的注意事項(xiàng)卻不是人人皆知。 林主任為此介紹正確的進(jìn)膏方式。她說(shuō):“每天早餐前空腹服用一匙20毫升的膏方,既可選擇用開水溶化后服用,又可直接含服。再者,胃腸道功能稍遜者,可餐后吃;損耗厲害者可一天進(jìn)補(bǔ)三次。”同時(shí),她還不忘叮囑,新近感冒、咳嗽者應(yīng)暫時(shí)停服;胃腸不適者,停服一兩天;急性病或慢性病急性發(fā)作者,須立即停用。 不少體虛或有慢性病的長(zhǎng)者都需長(zhǎng)期服食藥物,那進(jìn)膏時(shí)能否與藥物同服呢?林主任提醒:“膏方不宜與常服藥一并服用,需間隔1至2小時(shí)。進(jìn)補(bǔ)期間,要忌吃生冷、油膩、辛辣等不宜消化及特殊刺激性的食物。過(guò)量喝茶也不合適。” 膏方非越貴越好 膏方通常是根據(jù)氣候特點(diǎn)和人群體質(zhì)差異來(lái)調(diào)治的,膏方并非越貴越好,也不能年年如是,照板煮碗。進(jìn)補(bǔ)前需聽(tīng)取專業(yè)意見(jiàn),按照指引選擇合適配方。 林主任表示:“廣東省中醫(yī)院根據(jù)嶺南氣候與常見(jiàn)病推出的十種‘嶺南膏’能滿足不同體質(zhì)者的需求。諸如,清脂化瘀膏適合痰濕體質(zhì)人群,尤其是血脂或尿酸偏高者,或心腦血管慢性病患者;而更年滋養(yǎng)膏則適用于陰虛體質(zhì)者,特別是更年期男女肝腎出現(xiàn)腰酸、潮熱等癥狀者。另外,對(duì)于有些身體狀況不太穩(wěn)定、或者某些癥狀特別突出者,可量身定制個(gè)性化膏方。該膏方能根據(jù)患者病史添加紅參、西洋參、龜板膠等名貴藥材。但并非主張膏方越貴越好,進(jìn)膏還得要因病而異。” 食用膏方如法炮制并不科學(xué)。林主任舉例說(shuō)明:“一名患有老慢支的七旬翁在進(jìn)膏一年后,病情不再反復(fù),第二年又服用同種膏方,但效果大不如前。經(jīng)診斷發(fā)現(xiàn),原來(lái)是舊毛病控制后新病情又浮現(xiàn),遂為其重新對(duì)癥下藥,往后年年更新藥方,困擾多年的咳喘也大有好轉(zhuǎn)。”因此,她建議“過(guò)來(lái)人”千萬(wàn)不要以“久病成醫(yī)”的姿態(tài)自居,每年給醫(yī)生把脈問(wèn)診才是最科學(xué)的。 ?。ū緢?bào)記者 梁立然) |
|
來(lái)自: 東泰山人 > 《飲食學(xué)\食補(bǔ)》