|
主料： 小鮑魚1只，干貝適量， 輔料： 白菜適量，大米適量， 做法步驟（家常菜譜大全 - YYCYS）1.淘凈大米，浸泡30分鐘。 2.干貝洗凈。 3.小鮑魚洗凈切丁，與干貝一起，加料酒、胡椒粉腌制30分鐘。 4.白菜或各種喜歡的青菜洗凈切末。 5.大米倒進鍋里，放適量清水，點2-3滴食用油，大火燒開后加入鮑魚、干貝丁，轉中火熬粥。時間依粥量來決定，以米粘稠、開花為準。熬粥中間需用勺子撐攪拌幾次鍋底，以免干鍋底。 6.倒入青菜末煮一分鐘，加鹽、香油關火起鍋。 擴展閱讀：鮮鮑魚的家常做法 >>家常菜譜：http://www./a/jiachangcaipu/
|
