龜苓膏可治癌？

　　不知何時(shí)開(kāi)始，坊間掀起一片龜苓膏熱潮，涼茶連鎖店固然必備，連超級(jí)市場(chǎng)也加入戰(zhàn)團(tuán)，供應(yīng)即食罐裝，大家狂吃此物，相信它能清熱、解毒、醫(yī)暗瘡、治癌。到底是否如此萬(wàn)能？

　　龜能清熱解毒，治皮膚病、醫(yī)暗瘡，已是公認(rèn)的事實(shí)。用全龜或龜板配土茯苓、生地、扁豆衣及赤小豆，能養(yǎng)陰、清熱、去濕、解毒、對(duì)皮膚病者療效十分好。但治癌又如何？

　　民間相傳，梧州金錢龜能治癌，所以價(jià)格高得很。一斤龜取價(jià)六、七千元，普通一隻龜就要二萬(wàn)元，並不是一般人消費(fèi)得起。但依我看來(lái)，金頭龜(一般用以冒充金錢龜)、鷹嘴龜甚至最下價(jià)的草龜，作用也差不多。

　　其實(shí)，藥書上並無(wú)標(biāo)明金錢龜有這療效，倒是一致說(shuō)它「養(yǎng)陰、補(bǔ)血」。不過(guò)，癌之所以形成，一方面是因?yàn)轶w內(nèi)陰分嚴(yán)重不足(屬虛癥)，另一方面，是熱毒有餘(屬實(shí)癥)。

　　如此看來(lái)，既能清熱解毒，又滋陰不會(huì)壯陽(yáng)火的烏龜，再配以適當(dāng)藥材，正是卸熱固本的妙「藥」，體質(zhì)虛實(shí)兼?zhèn)涞陌┌Y病人特別受用。

　　用現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)分析，龜肉含各類蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和優(yōu)良脂肪(無(wú)膽固醇)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上乘。病後吃它補(bǔ)身，絕對(duì)有根據(jù)。

　　除補(bǔ)身外，用龜作食療，還大有用途。例如男士不舉、漏精、女士帶下、老人夜尿、小孩遺尿，都可用龜配冬蟲(chóng)草和瘦肉，既滋補(bǔ)又美味。肺結(jié)核患者，則可用龜配杏仁、川貝母，可退陰兼治咳嗽。