炸青蛙，跟我們這里吃青蛙的做法不太一樣，泰國人更喜歡煎炸大個(gè)的青蛙?？瓷先シ浅Ｖ殴?。

糊辣醬，一種泰國特制密醬，加入了多種調(diào)味料大蒜、檸檬、棕櫚糖等，味道相當(dāng)?shù)墓殴侄挥刑﹪L(fēng)味。

豬血面，如圖所示，在面湯里加上新鮮的豬血，使的顏色更加的豐富，味道也更加美味。

炸豬皮，把豬皮曬干之后，再放到鍋里油炸，味道只有你嘗過才知道。他通常配合香料，加在三明治上面。

炸大蟲，在泰國北部某些城市，你就能吃到這樣配搭有洋蔥辣椒的油炸大蟲，他們可是下酒的絕對好菜喲。

螞蟻，蛋我們早就知道螞蟻能吃，但是你知道螞蟻蛋也是人間的一種美味嗎？他們看起來就像是沒成熟的螞蟻，每個(gè)只有豌豆大小，加載羅望湯里，非常的美味。

花，蔬菜營養(yǎng)美味，鮮花當(dāng)然也是。在泰國清邁，花一般作為面條里的湯料，有時(shí)候也會(huì)用戶煎炸，同樣美味。

鴨嘴殼，對于食材上的東西，不能放過或浪費(fèi)掉每一處美味。鴨嘴殼看似沒什么肉，但卻非常入味，特別是用作火燒的鴨子。

鯊魚，把鯊魚混合著胡椒洋蔥辣椒一起爆炒非常之美味。

碎肉粘米飯，一種很好吃的飯，把肉剁成泥混合著大米一起燒制，還有新鮮的蔬菜。