旅行導讀：常行走在路上的人，大多都認同“逛菜市場是認識一個城市最直接最方便的方式”這句話。不過，來臺灣玩，可能要把“菜市場”更改為“夜市”才更貼切?！獁ww.yuelvxing.com

近年來，夜市在臺灣民眾、外來游客的心目中，魅力值越來越高漲，所以想要好好的認識這個島嶼，恐怕要先從逛“夜市”開始。
尤其是觀眾緣超好的“康熙來了”最近也做了很多期推薦全臺灣夜市美食的專題，相信你也是邊看節(jié)目邊流口水的吧，不如我們一起來夜市趴趴走吧。
 
臺北夜市
    號稱有“十大夜市”，包括士林夜市、師大夜市、饒河街夜市、通化街夜市、華西街夜市、遼寧街夜市等等，但其中以士林夜市、師大夜市、饒河街夜市的知名度和受歡迎度最高。
1、士林夜市
原本規(guī)模大、口碑好，交通也方便，所以士林夜市的粉絲頗多。只是近年稍有被大陸旅游團“包圓”了的感覺，人潮擁擠自不用說，個別攤位考量到游客都是一次性隨機消費而開始搞起小動作，鹵煮攤位缺斤短兩、水果攤位天價宰客的新聞，也逐漸見諸媒體。
好在大部分的攤販仍堅守著自己的良心，依然還是可以找到不少便宜又不錯吃的好東西，譬如：豪大大雞排、林長記大餅包小餅、青蛙下蛋、士林十全排骨、鐘記上海生煎包、小林紅油抄手、郭家蔥油餅、阿宗面線等等。
士林夜市的兩個部分在同一個路口的兩邊，小吃主要集中在基河路101號的士林市場內(nèi)，走錯了吃不到好料千萬表抱怨昂。
2、饒河街夜市
    據(jù)說是臺北第一間夜市，道地好味的小食種類數(shù)量之多，在如今的臺北應是第一名了。毗鄰臺北時尚服裝批零中心--五分埔，每天晚上都滿是熙熙攘攘的臺北本地居民，其中不少都是相約了一起來吃夜市逛五分埔的。
    推薦：金林三兄弟藥燉排骨、福州世祖胡椒餅、加賀魷魚大王、古早豆花、下港名彰臭豆腐、QQ涼圓、何記鹽水雞等等。
3、師大夜市
    師范大學旁的夜市，必須有很多美女出沒啊，尤其是天氣好的日子里，各種華麗麗的吊帶熱褲大長腿；食檔多是有自己店鋪的，不少是幾十年的老招牌，久經(jīng)食客和時間考驗的古早味。
    邊逛邊吃，也可順便淘幾件便宜又時尚的小東西呢。
    不可錯過的美食有：師園蒜香鹽酥雞、脆皮鹽水雞、燈籠鹵味等等。
 
基隆夜市
拜紅遍半邊天的艋舺電影所賜，廟口夜市近兩年來人氣暴漲，不過，它原本也是新北市基隆港附近最知名的夜市，所以不管怎樣，都很是值得來吃吃逛逛。
沿著奠濟宮，道路兩邊全是熱熱鬧鬧的各式攤販，以海鮮和福州傳統(tǒng)口味為主，和臺北市內(nèi)的夜市差別很大。很多小吃都算得上是正餐的分量，如果三兩人同行，建議每一份好料都集體分享，這樣才有機會嘗試更多。
推薦：邢記金鼎邊趖、天婦羅、李鵠餅店、沈記泡泡冰、三明治、烤章魚、烤蝦、石板野豬肉等等。
 
臺中夜市
    逢甲夜市，是臺中最知名的夜市，也是全臺灣很多知名夜市小吃的發(fā)源、創(chuàng)始地，譬如鹽酥雞、逢甲四合一、章魚小丸子、可麗餅、胡椒餅等等。特點是：便宜大碗，新奇有趣。跟別間吃、逛各占一半的夜市相比，這里就純粹太多了，一路走下來，就只一個“吃”字。
    推薦：官芝霖大腸包小腸、香酥臭豆腐，燒烤雞排、鹵味、可麗餅、蜜酥花枝等等。
 
宜蘭夜市
    身在一個小城市，羅東夜市規(guī)模上自然不會太夸張，但小而精巧的它，很有宜蘭特色，以當?shù)匦〕詾橹?，平價、好味又難得。全臺夜市一路吃下來，在這里會吃出更多不一樣。
    不可錯過的美食：三星蔥油餅、咸米苔目、包心粉圓、龍鳳腿、一串心、羊肉湯、肉羹等等。
 
臺南夜市
    花園夜市是只每周四、六、日開放的流動夜市，大抵是有時間限制，所以更容易引起人類的好奇和期待，因此營業(yè)時段人潮擁擠度不斷刷新記錄。
    不可錯過的美食：阿美腌芭樂、阿美腌芭樂、陳記港式魚蛋、麻辣鴨血、阿三哥蚵仔煎、爆醬雞排、黑爆米花、雪淇冰紅茶、現(xiàn)鹵鹵味等等。
 
高雄夜市
    六合夜市是高雄知名的旅游招牌，據(jù)說在全臺灣，它的地位只僅次于士林夜市呢。
主打海鮮類和道地臺灣口味，將近兩百個攤位中，各種新鮮的帶子、海蠣、蝦、蟹、章魚等等，排列的漂亮又整齊，超有誘惑力。
不可錯過的推薦：度小月?lián)忻?、鹽蒸蝦、海鮮粥、木瓜牛乳、鱔魚意面、烏魚子等等。