 [冬令]羊肉湯面的簡介：天寒地凍, 最適合一碗熱乎乎的湯面. 羊肉菜系就應該是冬天專屬~ 清清淡淡健健康康~ [冬令]羊肉湯面的用料：
教您[冬令]羊肉湯面的家常做法，怎么做[冬令]羊肉湯面才好吃一、肥羊片略解凍,娃娃菜葉子切不太細的絲 二、先用湯鍋把面下進去 三、煮面的同時用炒鍋把肥羊肉片和菜絲略炒 四、在炒鍋放水等待煮開 五、炒鍋的水快開的時候加調料, 像我家口味清淡的就只用一點蠔油+鹽 六、炒鍋水開了煮到個人喜歡的程度, 這時候湯鍋的面也好了! 把湯鍋里的面撈到炒鍋里面(先過個冷河/冷水也行啊) 七、在炒鍋把面和湯拌勻, 就可以上桌了~ 心食神小貼士：肥羊片在超市買的, 喜歡羊肉味記得要買羊肉味重點的, 這清湯羊肉面就靠羊肉片提味. 少點調料更健康不是么~ |
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