番薯是一種普通得不能最普通的農(nóng)作物,現(xiàn)代人也叫粗糧,它既可作為一種特色蔬菜吃其葉,又可作為糧食作物食用地下根莖,平常土壤栽培的番薯大家挺為熟悉,是山區(qū)農(nóng)民山地栽培的主要農(nóng)作物,一般株產(chǎn)幾斤,產(chǎn)量高的達(dá)上十斤,最近有報(bào)道達(dá)40公斤左右的番薯王.已為人們所驚嘆所觀注.可以說,土壤栽培能達(dá)到這個(gè)單株產(chǎn)量已是非常不錯(cuò)的成績(jī)了,其間除了肥水管理外,還存在品種與特例因素,難以實(shí)現(xiàn)單株平均產(chǎn)量的普遍性結(jié)薯。這主要是因?yàn)橥饨缫蜃邮菨M足巨大化發(fā)育的外因，而內(nèi)在的基因則是形成巨型薯或單株極高產(chǎn)的內(nèi)因，它有品種的無性變異因素，也有根域的特異環(huán)境等因子相關(guān)作用。而這里介紹的一種新型栽培模式，它基本上可以實(shí)現(xiàn)普遍性的單株高產(chǎn)，也就是說平均皆可達(dá)到100-200斤，這就是番薯的氣霧栽培模式，一株普通的番薯苗經(jīng)半年左右的栽培就可達(dá)到占枝蔓地面積20-30平方米，株產(chǎn)番薯100-200斤的高產(chǎn)指標(biāo)。這種栽培模式固有的特點(diǎn)使番薯的結(jié)薯環(huán)境從固態(tài)顆粒狀的土壤中變?yōu)楹翢o阻力的空氣中，根系處于一個(gè)懸吊的霧氣空間中，根莖的生長(zhǎng)膨大毫無阻力，可以實(shí)現(xiàn)均衡的生長(zhǎng)，所結(jié)的薯塊外觀一致酷似長(zhǎng)蘿卜，結(jié)薯的數(shù)量可達(dá)上  百塊，這與它有發(fā)達(dá)的須狀氣生根有關(guān)，這些氣生根發(fā)育到后期就演變膨大為根莖，形成能為人們所利用的薯塊，所以它的著薯方式成團(tuán)如窩，收獲式就如堆積在一起的薯屯，薯屯縱高可達(dá)1米，橫徑0.8米，外觀如粗繩之扭結(jié)，也如藕段之盤結(jié)，根莖間結(jié)合極為緊實(shí)，就如一塊上百斤重的巨薯。 收獲時(shí)也是挺有趣的，你無需像像傳統(tǒng)方法那樣的以鋤拔土取塊，只要把它從栽培桶內(nèi)抬出即可，一般都需3-4人才可以把這個(gè)巨大的薯團(tuán)從栽培桶中抬出，采用該方法種植的薯塊，如蘿卜，似牛膀，更似人之臂膀，別有一番觀光之情趣，可以作為觀光農(nóng)業(yè)建設(shè)的一個(gè)主要項(xiàng)目，但如果結(jié)合觀光，最好選擇透明的玻璃缸作栽培桶，以便于收獲前的觀光欣賞。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，采用氣霧培方法種植葉薯兩用或?qū)ｉT葉用的番薯品種，則可栽培出即收獲地下根莖，又收獲葉與梗，還可達(dá)觀光效果，是把普通番薯價(jià)值發(fā)揮至極致的一種最先進(jìn)高產(chǎn)栽培模式。當(dāng)前，這種栽培方式栽培的番薯團(tuán)，可以說是世界上最大的記錄，可以實(shí)現(xiàn)普通品種番薯的普遍巨型化栽培。 這種栽培方法是否投資很大，其實(shí)如果與傳統(tǒng)生產(chǎn)的繁瑣性及勞動(dòng)力成本的昂貴性相比，這種方式可以大大省略諸如中耕除草病蟲防治等工序，又可以因勞動(dòng)力的大為減少而降低成本，一般一個(gè)氣霧栽培基地的建設(shè)投資只需1500-2000元，具體投資由以下組成，氣霧栽培桶，由鐵絲網(wǎng)圍制而成，圍成直徑1.2米的圓桶，再于桶內(nèi)鋪墊防水薄膜，然后于桶頂按裝四個(gè)彌霧噴頭即成栽培桶，一般采用該模式栽培番薯只需20-30株，不需像傳統(tǒng)模式一樣高達(dá)數(shù)千株的栽培量，這種密度已完全可覆蓋整畝地的大田空間，可以省下傳統(tǒng)栽培番薯的所有田間操作，實(shí)現(xiàn)移栽后就無需管理的賴人栽培。也就是種后就可等待著收獲，當(dāng)然如果采用高空架栽培還要為其搭架為枝蔓延伸創(chuàng)造爬行空間，可以做到占天不占地，地面還可以得以充分之利用，如栽培蘑菇，種植耐陰葉菜等，是一種高度集成的生態(tài)型立體式農(nóng)業(yè)模式。 分析結(jié)薯巨型化的原因，關(guān)鍵在于氣霧為其根創(chuàng)造了最適的水肥氣環(huán)境，根系處于這種環(huán)境下能實(shí)現(xiàn)有氧呼吸的最充足化發(fā)揮，從而使根系吸收水份及礦質(zhì)元素的代謝活性數(shù)倍地提高，所以大多數(shù)植物在氣霧環(huán)境下，都可以達(dá)到高于土壤生長(zhǎng)3-5倍的速度，當(dāng)然更多的植物可以說是數(shù)十倍甚至上百倍地提高。采用氣霧桶式栽培是實(shí)現(xiàn)番薯普遍性高產(chǎn)的一種最有效方法，無需特殊技術(shù)就可以實(shí)現(xiàn)平均單株結(jié)薯100斤以上的極高產(chǎn)指標(biāo)，還可同時(shí)生產(chǎn)數(shù)百斤的梗與葉，又是菜籃子的一個(gè)很好項(xiàng)目，這種栽培不管是用于生產(chǎn)，還是觀光，科普都極具運(yùn)用推廣之意義。
收獲時(shí)扒開鐵絲網(wǎng)桶即可看到堆積在一起的薯屯
收獲如入窖取薯極為方便
占地約20平方米的冠覆
蕃薯大家也許都很熟悉，但是這株超大型樹冠的蕃薯肯定沒有見過吧！它也是普通的蕃薯品種，只不過是采用了一種先進(jìn)的栽培模式---氣霧培，讓它的生長(zhǎng)潛能得到了最大化發(fā)揮，才發(fā)育成超大株型的蕃薯樹。它的根是長(zhǎng)在空氣當(dāng)中，它的薯塊卻是利用壓條法長(zhǎng)在空中懸掛著的花盆中，我們叫做空中掛薯，可以隨枝壓埋，即可在盆內(nèi)長(zhǎng)成薯塊，離盆后，就可達(dá)到空中掛著薯果的觀光效果。當(dāng)然這種方法如果栽培葉用型的蕃薯，是更具生產(chǎn)意義的，當(dāng)前蕃薯的梗與葉是城市居民所青睞的無公害保健蔬菜，是完完全全免農(nóng)藥的產(chǎn)品，城里人特愛吃，如果在郊區(qū)采用這種超高產(chǎn)超潛能發(fā)揮的栽培技術(shù)，肯定能讓你發(fā)上一筆蕃薯財(cái)。在溫室大棚內(nèi)，構(gòu)建桶式的氣霧培系統(tǒng)，畝栽20-30株，就可以達(dá)到空中長(zhǎng)蔓掛薯又摘葉的生態(tài)效果，是構(gòu)建蕃薯觀光園或者采葉園的最佳栽培方式，它是普通栽培產(chǎn)量的10倍以上，是郊區(qū)農(nóng)民脫貧致富的好項(xiàng)目。
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