油麥菜的功效 男人吃油麥菜的好處2012/11/13 15:26 99健康網 - 油麥菜色澤談綠，口感鮮嫩清香。不論是從口味，還是營養(yǎng)上來說，涼拌時搭配芝麻醬都是值得推薦的。芝麻醬有軟化血管的功效，其富含的卵磷脂還能防止頭發(fā)過早變白或脫落。 需要提示的是，油麥菜性涼，尿頻、胃寒的人應少吃。 油麥菜清炒、蒜蓉或配上豆豉鯪魚同炒都是家常菜。但實際上，油麥菜生吃能保留更多營養(yǎng)。 生吃油麥菜不會將它自身的營養(yǎng)流失掉，油麥菜自身豐富的維生素與胡蘿卜素及鈣、鐵等營養(yǎng)成分還會促進你的身體健康，還有利于防治疾病，化痰止咳的功效。 |
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