昆侖雪菊別名昆侖血菊，由于這種小花出自昆侖山雪線之上，被大家冠此美稱

此菊因其金色的花朵經(jīng)沸水沖泡后，湯汁自然呈現(xiàn)出猶如琥珀一般的絳紅色，淡稠適中、紅潤(rùn)剔透，近似血液，因而被稱為“昆侖血菊”。當(dāng)然，它還有很多名子。如昆侖雪菊、冰山雪菊、冰峰蓮菊、高寒野菊、兩色金雞菊；又如高寒血菊、高寒雪菊、高山血菊、天山雪菊、新疆雪菊、高山雪菊、西域冰菊、西域野菊

高寒香菊、高山香菊等等

其實(shí)，這就是一種草花，一種草本中藥，一種花茶植物，一種特殊的菊花

但由于它對(duì)于預(yù)防治療“現(xiàn)代富貴病”高血脂、高血壓、高血糖等有特效，因此而名貴起來(lái)

又由于它是世界上唯一一種在雪線上生長(zhǎng)的野生純天然菊花，生長(zhǎng)奇慢，采摘極難，曾與天山雪蓮、和田美玉比肩齊名于當(dāng)世

曾記得，前些年雪菊價(jià)格高至數(shù)百元一公斤

但現(xiàn)在，似乎烏魯木齊大街小巷都能夠看到販賣的小攤子

每公斤跌到了幾十塊錢

據(jù)說(shuō)，上世紀(jì)末，世居于喀喇昆侖山北麓的維吾爾族牧民在昆侖山的雪線之上發(fā)現(xiàn)了這種小花，花狀如雛菊，花瓣金黃，花蕊棕色，生長(zhǎng)于昆侖山3000米以上的冰峰峭崖中，采昆侖之靈氣，集天地之精華，耐酷寒之磨礪，經(jīng)冰雪之純化……今日，在早市上買了兩袋，才10 塊錢。透明玻璃器皿最佳（建議使用雙耳玻璃杯），沸水沖泡，第一泡倒入水后直接出水（是為洗茶），前幾泡滋味湯色容易泡出，出水要快，待湯色為絳紅色即可飲用，沖泡次數(shù)視不同茶具會(huì)有差別，湯色隨沖泡次數(shù)由紅慢慢轉(zhuǎn)為金黃，也就是花蕊中顏色先入茶湯，花蕊中顏色出來(lái)后就呈現(xiàn)出花瓣的顏色。