閑話少敘,說藥酒配方吧: 丁香 15 克,山奈 15 克,小茴香 15 克,大茴香 15 克,甘草 10 克,桂皮 5 克,香葉 5 克,冰糖 3 兩(注意:有的人喜歡添加蜂蜜,但是用添加過蜂蜜的藥酒泡制酒米的時(shí)候,時(shí)間一長(zhǎng),便會(huì)產(chǎn)生異味,也就是所稱的哈喇味,效果不好。) 將上述材料混合后,用 3 斤 40 至 50 度的白酒泡制,我習(xí)慣于用 43 度的白瓶二鍋頭。泡制時(shí)間為二到三個(gè)月,這個(gè)期間要隔時(shí)晃動(dòng)容器,使酒與藥能充分的混合,屆時(shí)瀝去藥渣,藥酒就可以隨時(shí)取用了。 使用時(shí),以一百刻度的量杯計(jì),手食中添加藥酒量為 10% 至 20% ,窩料中的添加量減半。 友情提示:藥酒有風(fēng)險(xiǎn),使用需謹(jǐn)慎~~~ ![]() |
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