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甘肅省具有藥用功效的部分蔬菜(目錄)
名稱
功 效
茄子
清熱涼血,消腫解毒
辣椒
果:溫中散寒,健胃消食。根:活血消腫
番茄
生津止渴;健胃消食
洋蔥
健胃進食,理氣寬中、發(fā)散風(fēng)寒、提神健體,散瘀解毒
大蒜
溫中健胃,消食理氣,解毒殺蟲
蒜苗
祛寒、散腫痛、殺毒氣、健脾胃、保肝
韭菜
健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精
甘藍
清利濕熱;散結(jié)止痛;益腎補虛 緩急止痛,益脾胃
白菜
解熱除煩、通利腸胃、養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒
大蔥
發(fā)表通陽;解毒調(diào)味
平菇
追風(fēng)散寒、舒筋活絡(luò)
木耳
補氣養(yǎng)血;潤肺止咳;抗凝血;降壓;抗癌;運血
荷蘭豆
和中下氣、利小便、解瘡毒
甜脆豆
減脂防癌、增強免疫力
花椰菜
補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃
蘿卜
消積滯、化痰止咳、下氣寬中、解毒
西葫蘆
清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結(jié)
萵苣
利尿、通乳、清熱解毒
蒜苔
溫中下氣,補虛,調(diào)和臟腑、活血、防癌、殺菌
黃瓜
清熱利水、解毒消腫、生津止渴
人參果
生津止渴、補脾健胃、美容養(yǎng)顏
冬瓜
清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑
豇豆
健脾補腎、利濕、清熱解毒、止血
馬鈴薯
和胃健中;解毒消腫
香菜
發(fā)汗透疹,消食下氣,醒脾和中
來自: 漢相 > 《食療》
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