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      【圖文】五香花生米的做法大全,怎么做如何做好吃

       星河異彩 2013-02-15

      【夏日小涼菜】:五香花生米

      kiss戰(zhàn)女 kiss戰(zhàn)女 發(fā)表于2011-06-04 23:46
      【夏日小涼菜】:五香花生米
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      100031 次閱讀 ┊ 27 個評論
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      五香味濃,宜下酒飯。

      食材明細

      • 胡蘿卜 適量
      • 芹菜 適量
      • 2-3克
      • 八角 2-3顆
      • 桂皮 一節(jié)
      • 適量
      • 香葉 2-3片

      菜譜精靈:不在電腦前也能看菜譜,免費下載>>制作步驟

      • 1. 將花生米揀凈,用溫開水浸泡兩小時。
      • 2. 胡蘿卜、芹菜洗凈切成小丁。
      • 3. 鍋中加足量水、下入鹽、八角、桂皮、蔥姜段、香葉,大火煮開。
      • 4. 轉至小火,倒入泡好的花生米煮30分鐘左右,至花生軟爛。
      • 5. 鍋中滴入少許油,依次加入胡蘿卜丁、芹菜丁小火略煮3-5分鐘。
      • 6. 將煮熟的蔬菜丁、花生米倒入容器,根據(jù)個人口味加入香油、醋,拌

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