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      冬瓜汆丸子的做法
      
                    
                    
                    
                    
      
                         ~暢游天下~
                        
                        
                        2013-02-15
                        
                            
                        
                    
      
                    
      
                        
                        
      
                    
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                        
      
                        
      
                            
                                
      
                                    
                                        
      

                                        
                                        

                                        
      原料：
      豬肉餡（要有肥有瘦的）、冬瓜、淀粉、生抽、紹興酒、蔥末、蒜片、姜片、鹽、雞精少許。
      豬肉餡加淀粉、生抽、鹽、紹興酒和勻。
      美食中國圖片 - 冬季暖身冬瓜汆丸子
      加少許油在鍋里，燒熱，蒜片、姜片爆香。
      美食中國圖片 - 冬季暖身冬瓜汆丸子
      加適量水，煮沸，然后把豬肉餡捏成一個一個圓圓的小丸子，下進(jìn)鍋里．丸子是這樣的。
      美食中國圖片 - 冬季暖身冬瓜汆丸子
      丸子在鍋里的樣子就忘記拍了。中火煮１０分鐘，下切好的冬瓜片。
      美食中國圖片 - 冬季暖身冬瓜汆丸子
      煮到冬瓜有點(diǎn)軟了的時候，加雞精和適量鹽，冬瓜完全軟了就可以關(guān)火，出鍋了。撒上些蔥碎，味道真是不錯！大家看看吧！
      美食中國圖片 - 冬季暖身冬瓜汆丸子
      
                                          		
                                
      
                                  
                        
      
                    
      



                
      
                
      
                    
                    
                        
      
                            
                                
        
                                    		
                        
        
                            
                
        
                
        
                
                
                
        
                
        


                

                
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